肉炖豆腐的做法竅門?食材:豬肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g将豬肉洗淨切好備用;,下面我們就來說一說關于肉炖豆腐的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豬肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g。
将豬肉洗淨切好備用;
取豆腐适量瀝幹水分;
将姜、蒜去皮切好備用;
在鍋中放入适量油;
将豆腐用刀切刀在小塊,放入鍋中;
兩面煎至金黃,盛起來備用;
鍋中放入切好的豬肉;
翻炒一會,炒出油,加入花椒爆香;
加入切好的姜蒜;
加入适量豆瓣醬;
将煎好的豆腐倒入鍋中,加入适量水煮一會;
加入适量食鹽;
加入适量麻辣鮮;
起鍋,美味的豬肉炖豆腐就做好了。
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