人體是一個進行新陳代謝的系統，吃飯是為這個系統提供運行能量，而與這個系統高矮胖瘦有關的因素則太多。不吃晚飯不能有效降低“肥胖”，有可能反而導緻影響不良影響身體其他器官和機能。經常不吃晚飯還可能導緻嚴重低血糖。

這些年，在各種廣告和一些流量明顯不正當宣傳之下，以瘦為美誤導了很多人，也讓不少人因此而丢了性命。

從字面上來看，瘦本來就是一種病，通常導緻身體各項指标不正常，包括嚴重貧血，敗血症等等。

胖和肥隻是一種外在的顯形，并不一定造成健康問題，隻要沒有嚴重超過指标，通過科學運動是可以恢複正常的。

科學認識健康

正确認識體重與健康，不要為了減體重，把自己的姓名都葬送了，沒有意義。

1、減重不等于減肥，減肥不等于減重。

2、減肥不是常規認識的減體重，而是降體脂（本案中減體重其實并不是減肥，而是虐待身體器官）。

3、少吃隻會減少體重，而不會降低體脂。

4、單純的少吃，會讓你越減越肥，變成一個“瘦肥子”。（所以，保持身材不能簡單地依靠飲食調節，更應該注重飲食搭配 規律運動 優質睡眠來保障）

5、能夠有效降低體脂率的方式是采用合理的有氧運動（包括長跑、遊泳等，持續時間在35~60分鐘，避免疲勞運動産生大量乳酸）。

人體的能量來源于碳水化合物、蛋白質、脂肪。生酮飲食（ketogenic-diet，簡稱KD），通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白質含量适中、脂肪含量高的飲食，旨在誘導酮病或酮體的産生。酮體作為神經元和其他不能直接代謝脂肪酸的細胞的替代能源，尿酮水平經常被用作飲食依從性的指标（關聯性判斷指标，即飲食是否合理的判斷參數是尿酮的高低）。

“經典”生酮飲食通常是指醫學監督下的極低碳水化合物的飲食方法，膳食脂肪與膳食蛋白質和碳水化合物的比例為 4：1（膳食脂肪 ：碳水化合物）或 3：1（膳食蛋白質 ：碳水化合物）（要在謹遵醫囑和專業醫師的監督下進行）。

因為如果減少碳水化合物攝入，身體進行新陳代謝所需要的能量（新陳代謝的能量由碳水化合物——>葡萄糖——>能量）就會缺少，這時候首先消耗體内的蛋白質（包括肌肉、酵素、抗體、激素等，當身體中所必須的抗體、酵素、激素被消耗了，身體抵抗力就會下降，就很容易罹患病毒侵入性疾病），而不是消耗脂肪（脂肪鍊消耗要通過有氧運動，喚醒身體機能）。

2021年9月（就在近期），美國責任醫師協會、紐約大學、賓夕法尼亞大學、喬治華盛頓大學和紐約貝爾維尤醫院的研究人員對生酮飲食進行了全面評估，權衡生酮飲食與慢性病的利弊關系，研究結果認為，對大多數人來說，生酮飲食的風險大于益處。因為長期采用生酮飲食反而會産生一些慢性病，特别是生酮飲食會增加腎髒負擔，容易産生腎髒相關并發症。

生酮飲食過去是用來治療癫痫病的方法，不建議使用生酮飲食法減肥，因為生酮飲食沒有持續性，不能長期使用，本案的女生陷入的就是這個陷阱。

1、低熱量均衡飲食結構（碳水化合物 ：蛋白質 ：膳食脂肪的大約比例 5 : 2 ：3）。

2、攝入總熱量降低，搭配比例不變，即七分飽規律飲食。

3、堅持每周3次有氧運動，每次運動約為半小時（30分鐘）（長跑、遊泳、登山等）。

4、長期堅持，避免悠悠球效應，防止體重反複回彈，堅持少吃多餐和有氧運動有機結合。

1、人的身高有70%是由基因決定的，體重有80%也是由基因決定，找到自己正常狀态下最低體重值，以此為目标，同時将體脂和體重降到合理範圍即可，不要過度執迷與減肥。

2、尋找最近五年到十年間體重的最低值定為目标，保持常态化的飲食結構和運動。

3、剛開始不要急于求成，要循序漸進，設定容易堅持的目标才是目标，而不是自己不能到達的目标，最後犧牲了健康來減肥得不償失。

我們去體檢的時候，通過身高和體重，計算出自己的BMI值，這個BMI值我們叫做身體質量指數，然後根據BMI值所處的區間，判斷自己的體型是否合理健康。

計算公式為：BMI=體重÷身高2。（體重單位：千克；身高單位：米。）

當前，體質健康評定重要的參考指數是BMI體質指數。

身高1米65（165cm）,體重130斤（65公斤）屬于正常範圍，低于98斤（49公斤）偏瘦。

體質指數（BMI）低于14（低于18.4偏瘦），高于32（大于28屬于肥胖了），都是很嚴重的，雖然短時間内沒有顯現出病症，但是一定有潛在的并發症。

人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒,胰腺和小腸内分泌的脂肪酶将脂肪裡的脂肪酸水解成遊離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解後的小分子,如甘油、短鍊和中鍊脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單脂和長鍊脂肪酸被吸收後，先在小腸細胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒（Chylomicron），由淋巴系統進入血液循環。

人體脂類主要包括以下幾種：

1、脂肪：由甘油和脂肪酸合成，體内脂肪酸來源有二：一是機體自身合成，二是人體脂肪食物供給（主要是高糖食物），特别是某些不飽和脂肪酸，機體不能合成，稱必需脂肪酸，如亞油酸、α-亞麻酸。

2、磷脂：由甘油與脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成（食用油）。

3、鞘脂：由鞘氨酸與脂肪酸結合的脂，含磷酸者稱鞘磷脂，含糖者稱為鞘糖脂。

4、膽固醇脂：膽固醇與脂肪酸結合生成（動物内髒）。

體脂肪率：指人體的脂肪重量與體重之間的百分比，以前判斷個人胖瘦時，最簡單的方法，就是使用身高及體重之比率（即BMI，體重除以身高的平方值）來判定。不過此種方法容易忽略了人體脂肪之多寡。因此，要判斷一個人真正的肥胖程度，除了用BMI做參考指标外，另外還必須要檢測體脂肪率，這樣所得出來的結果才會比較客觀。

體脂肪率( body fat, Percent(%))的測定有測阻抗、超音波、磁場等儀器。

男正常體脂率約在10～20%之間，女約在17～30%之間。此為成年男女标準值，女性超過50歲，男性超過55歲，每5歲，體脂百分比标準值可上調2%-3%。

男性體脂>25%，女性>33%是診斷為肥胖的标準。

體脂百分比可通過以下公式用BMI的數值進行計算：

體脂 % = 1.2×BMI 0.23×年齡－5.4－10.8× 性别（其中男性性别取值1，女性取值0）

男性體脂率=1.2 × BMI 0.23 × 年齡 - 5.4 - 10.8 ×1=1.2 × BMI 0.23 × 年齡 - 16.2;

女性體脂率=1.2 × BMI 0.23 × 年齡 - 5.4 -10.8 × 0=1.2 × BMI 0.23 × 年齡 -5.4;

計算28歲男生A，身高173CM，體重68KG。

男生A體脂率 （%）= 1.2 × BMI 0.23 × 年齡 - 16.2 = 1.2 × 22.7 0.23 × 28 - 16.2 =27.24 6.44-16.2= 17.48 % < 25%（10～20%）

計算26歲女生B，身高162CM，體重52KG。

女生B體脂率 = 1.2 × BMI 0.23 × 年齡 - 5.4 = 1.2 × 19.8 0.23 × 26 - 5.4 =23.76 5.98 - 5.4= 24.34% < 33%（17～30%）

該公式的優點是考慮到：

• 具有相等BMI男性和女性，前者體脂含量比後者低10%。
• 即使體重仍維持在相同的水平，随着年齡的增長，其體脂百分比也有所增長。

不同年齡階段體脂率與肥胖關系參考紅色表示肥胖、黃色超重、綠色正常、淺藍色偏瘦

檢測你的體脂肪率

1、現在比18歲時的體重多了五公斤以上；

2、吃飯像秋風掃落葉一樣，一下掃光餐盤中所有的東西；

3、體重沒變，但肌肉卻越來越松弛了；

4、嘴總是不停，包裡總能找得着零食；

5、和油炸食物是好朋友，不能和它分家；

6、腰圍除以臀圍的比例大于0.76；

7、你有“電梯小姐”的雅稱，即使是從一樓到二樓也得搭乘電梯；

8、你總是不斷地減肥，又不斷地反彈。

對比結果（看看你有幾項）：

（1）六個以上是肯定答案的話，說明體脂肪率在30%以上，危險指數：8

你體内已經囤積了許多多餘的脂肪，再不采取行動改善的話，你會越來越胖。體脂肪率超過30%算是肥胖，不僅外表看起來臃腫，也容易患各種疾病，趕快下定決心開始減肥大戰，重新做回低脂美人。

（2）3—5個是肯定回答的話，體脂肪率在25%—30%之間，危險指數：5

你看起來雖然不胖，但不結實。這可能也說明你正一步步向肥胖族靠近，趕快改變飲食方式與生活習慣，并開始做運動。

（3）兩個以下是肯定答案：體脂肪率在25%以下，危險指數：2

你的體脂肪率沒有超過25%，可以放心。保持好的飲食方式和生活習慣是保持你美麗身材的最佳途徑。

1、體脂率跟身高和體重相關

2、合理降低身體中脂肪比例（通過燃脂方式降低，燃脂的直接方式就是有氧運動）

3、體脂過高導緻脂肪肝，引發心腦血管病（比如高血壓、高血脂、高血糖、血栓等慢性病）

4、體脂肪率不能過高，也不能過低，過高或者過低都可能會誘發慢性病（男正常體脂率約在10～20%之間，女約在17～30%之間。）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!