豆腐是不是屬于豆制品-tft每日頭條

豆腐是不是屬于豆制品

生活更新时间:2024-09-30 18:18:06

豆腐是家庭餐桌上不可缺少的一種食材，通常由黃豆、黑豆等蛋白質含量較高的豆類加工制作而成。不管是做成清淡的小蔥拌豆腐，還是重口味的臭豆腐，都能俘獲不少人的味蕾。

然而，并不是所有豆腐都是豆制品，如“日本豆腐”“魔芋豆腐”“杏仁豆腐”，雖然名為“豆腐”，但卻和豆制品毫無關系；另如“千葉豆腐”“魚豆腐”等，雖然和“豆”有一點關系，卻都不能算真正的“豆腐”。

日本豆腐

豆腐是不是屬于豆制品（不是所有豆腐都是豆制品）1

日本豆腐源于日本的玉子豆腐，又稱雞蛋豆腐、蛋玉晶。其質感類似豆腐，但卻沒有豆類成分，它以雞蛋為主要原料，加入水、植物蛋白、天然調味料等配方制作而成，口感爽滑鮮嫩，有雞蛋的味道。

杏仁豆腐

豆腐是不是屬于豆制品（不是所有豆腐都是豆制品）2

杏仁豆腐是江浙地區的一道著名甜點，制作方法是将甜杏仁磨成漿，加入瓊脂、牛奶等材料，煮沸後過濾，再冷凍切塊。在家庭制作的杏仁豆腐中，為了豐富口感，不少人還會根據喜好加入果汁、水果罐頭等食材。

魔芋豆腐

豆腐是不是屬于豆制品（不是所有豆腐都是豆制品）3

魔芋豆腐由魔芋塊莖磨成泥，加堿水烹制而成，口感爽滑Q彈，富含可溶性膳食纖維，既可單獨烹食，亦可佐其它菜肴共食。

魚豆腐

豆腐是不是屬于豆制品（不是所有豆腐都是豆制品）4

魚豆腐是用魚糜、水以、大豆分離蛋白、澱粉等輔料按比例加工，經熟化油炸而成，其形狀與豆腐相似，所以被命名為魚豆腐。由于其在制作過程中使用魚頭、碎魚骨揉面，蛋白質和鈣含量較豐富。魚豆腐口感有彈性、味鮮香，人們常用來涮火鍋、吃麻辣燙。

千頁豆腐

豆腐是不是屬于豆制品（不是所有豆腐都是豆制品）5

千頁豆腐也是不少人喜歡的一種食物，幹鍋千頁豆腐更是一道名菜。“千葉豆腐”雖然屬于豆制品，但和真正的豆腐差别很大，它主要以大豆分離蛋白、水、澱粉、食用油等為主要原料制成。相較于傳統豆制品，千葉豆腐的鈣、大豆磷脂等含量都很低。

新京報記者劉歡圖片來源視覺中國電商截圖

編輯祝鳳岚校對李世輝

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活 msi季中賽線上比賽有影響嗎
英雄聯盟季中冠軍賽（LeagueofLegendsMid-SeasonInvitational，簡稱MSI）是RiotGames（拳頭遊戲）在2015年增加的國際性賽事，迄今已舉辦6屆。當時的賽事中文名稱為2015英雄聯盟季中邀請賽，于20... 2022-10-27
生活俄羅斯的高速公路有哪些
當今世界大大小小的國家超過190個以上，我們在世界地圖上看這些國家的時候，最顯眼的肯定就是世界國土面積第一大國俄羅斯了。因為俄羅斯的面積實在太大了，其國土面積達到了驚人的1709萬平方千米，幾乎是我國面積的兩倍，比歐洲、大洋洲和南極洲的面積... 2023-01-15
生活怎樣做涼拌白涼粉
怎樣做涼拌白涼粉?綠豆澱粉放入碗裡，大點的碗加水調成液體流動狀，我來為大家講解一下關于怎樣做涼拌白涼粉?跟着小編一起來看一看吧!怎樣做涼拌白涼粉綠豆澱粉放入碗裡，大點的碗。加水調成液體流動狀。鍋中盛水，開小火。倒入調成糊糊的綠豆水。不停攪拌... 2022-07-11
生活傳承葛洪精神
葛洪，以炭代筆，奮發學習的故事葛洪（約281-341）東晉醫學家、煉丹術家。字稚川，自号抱樸子，丹陽句容（今屬江蘇）人。從小家境清貧，但非常好學。因為無錢買書籍和筆墨，時常借書閱讀，用木炭代替筆來練字。長大後當過中小官吏，因官場不得意，後來... 2022-11-29
生活怎麼申請公租房
怎麼申請公租房?到縣級人民政府住房保障主管部門申請；，我來為大家科普一下關于怎麼申請公租房?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼申請公租房到縣級人民政府住房保障主管部門申請；提交申請材料；審核材料，如果符合申請條件，進行公告；公示無... 2022-06-18
生活我拿什麼奉獻給你劇情簡介
我拿什麼奉獻給你劇情簡介?劇情介紹：六七十年代，趙冰雪剛剛大學畢業，因父母反對她去文工團工作，在躲避父母時遇上危險被同車押送接受内部調查的關鎮江所救，由此兩人結下不解之緣，我來為大家科普一下關于我拿什麼奉獻給你劇情簡介?下面希望有你要的答案... 2022-08-15
生活大理遊玩指南攻略
交通來大理，交通出行非常的重要！！！因為這邊景點多，且分布不是很均勻。同時，打車服務不算很發達，所以要想合理出行，節省費用，快來看吧！前情：機場到大理火車站(在下關)13.5公裡,大理市區(即下關)到古城15公裡。乘坐飛機來大理起大理機場→... 2022-12-29
生活祖母綠是翡翠嗎
祖母綠是翡翠嗎?祖母綠不是翡翠，是一種寶石祖母綠是寶石級的綠色綠柱石其綠色要達到中等達到濃豔的綠色調，就是色的濃度要比較飽和淺淡綠色的通常稱之為綠色綠柱石綠柱石因含适量的Cr2O3(0.15~0.6%)，而形成祖母綠它是綠柱石家族中最出色的... 2022-07-15
生活冬季養富貴竹技巧
冬季養富貴竹技巧?冬天擺放位置要注意：冬天富貴竹在養護的時候，要注意擺放的位置，冬天的溫度比較低，如果養在室外或者是陽台這些地方都有可能因為溫度太低不能讓它正常生長，這個時候最好把它移到室内陽光比較充足的地方養護，接下來我們就來聊聊關于冬季... 2022-06-16
生活這才是襯衫最時髦的穿法
春夏的季節，一件輕薄的襯衫最合時宜了。輕薄的襯衫，寬松的版型，如果帶有一點小小的設計感，必然是更加精緻的。襯衫看似簡約，卻也藏着萬種風情。清爽飒酷的，優雅高級的，知性内斂的，俏皮可愛的。而夏天自然是更加适合唯美清爽的搭配了，年輕姑娘穿起來特... 2022-11-14
生活舊房子改水電注意事項
舊房子改水電注意事項?水電的使用性:在家庭裝修過程水電工程在裝修預算中占很大的比例一般都在20%左右所以避免不實用的走線能節省很多錢的哦，今天小編就來說說關于舊房子改水電注意事項?下面更多詳細答案一起來看看吧!舊房子改水電注意事項水電的使用... 2022-06-16
生活眼睛0.1是多少度
眼睛0.1是多少度?0.1的視力相當于650度，屬于高度近視，接下來我們就來聊聊關于眼睛0.1是多少度?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!眼睛0.1是多少度0.1的視力相當于650度，屬于高度近視。一般來說标準的視力是1.0。實際上，1... 2022-06-10
生活焦慮症快好的時候會出現身體不适
在這個社會壓力比較大的環境中，我們多數人都希望自己以及自己的後代過得好些，多賺點錢讓自己的生活好起來，同時也想讓身邊的人認可自己，因此導緻很多人出現這樣一種情況，就是會出現不滿足感，但是又非常擔心自己找的新工作，收入不可觀以及待遇不好，不如... 2022-12-30
生活 icloud備忘錄删掉怎麼找回
icloud備忘錄删掉怎麼找回?方法一：通過最近删除恢複，在我的iPhone中，找到最近删除，右劃然後點擊藍色圖标，下面我們就來說一說關于icloud備忘錄删掉怎麼找回?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!icloud備忘錄删掉怎麼找回方法... 2022-06-27
生活二月二吃什麼象征什麼
二月初一春社日，又叫中和節。就是春季祭祀“社神”，也就是我們所說的土地神，是中國民間的傳統節日之一。而一年中又有兩個社日“春社日”和“秋社日”，這和中國傳統的農耕文化有關。大家都知道，“春種秋收”，所以春天祭祀社神，祈求社神賜福、五谷豐登。... 2023-02-18
生活好聽的修仙門派名字
好聽的修仙門派名字?Э尐乖毛吾為你學壞，我來為大家科普一下關于好聽的修仙門派名字?以下内容希望對你有幫助!好聽的修仙門派名字Э尐乖毛吾為你學壞╃給你德氵昷柔メ以淚洗面奶醉挽清風月牙彎ω彎因や你心痛舀一瓢月色尋ω少專．嘯鷹聲聲慢不必在乎太多你... 2022-06-17
生活狐狸眼适合什麼唇形
眼睛是心靈的窗戶，如若能擁有一雙漂亮的大眼睛，可以給别人留下一個深刻的印象，眼睛位于我們面部五官的最上方，當和别人說話的時候，你的眼神交流可以為自己增分不少。如果有一雙好看的眼型，更是可以起到事半功倍的效果，眼睛的形狀各有不同，美感也是不一... 2022-11-24
生活龍蝦吃什麼食物呢
龍蝦吃什麼食物呢?龍蝦屬食雜性水生動物，可以攝食植物的嫩葉、植物碎片腐殖質碎屑、底栖藻類、絲狀藻類、水生昆蟲、陸生昆蟲的幼體、環節動物、小雜魚、貝類等龍蝦幼體主要攝食藻類、輪蟲、水蚤、枝角類和擾足類等到浮遊生物，我來為大家講解一下關于龍蝦吃... 2022-06-17
生活公基常識500道及答案
公基常識500道及答案?1、（單選題）公告和通告隻能用作：，下面我們就來說一說關于公基常識500道及答案?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!公基常識500道及答案1、（單選題）公告和通告隻能用作：A.上行文B.平行文C.下行文D.秘密公文... 2022-11-10
生活馬雲最重要的三個男人
文/木婉清在寶島樂壇中，李宗盛可以算是音樂的集大成者，他的歌曲糅合進了洗盡鉛華的歲月以及刻骨銘心的愛情，重要的是他還一直保持着寫實的赤子之心。周傑倫可以稱得上“音樂皇帝”，他的歌既罩着一層浪漫主義面紗，同時，他對旋律和編曲風格的把握極為精準... 2022-12-09
生活冬季吃什麼簡單早餐最營養
天氣越來越冷，當你食欲大開、總想吃點東西的時候，不妨把目光對準——堅果。民間諺語說「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」，這裡的果就包括堅果，它們多在秋天成熟，是秋冬的應季食物之一。早餐裡加上一把，既美味又養生，這種吃法有個可愛的名稱：松鼠早餐... 2022-10-23
生活謝謝你南中路
南中路那個見證過奉賢人青春的地方為何今天的你，蕭條得讓人心疼？昔日繁華今何在南中路，地處奉賢的黃金地段，在沒有百聯，沒有寶龍的年代，南中路才是奉賢年輕人的潮流根據地，而如今故地重遊，蕭條的景象讓這裡無疑成為老城區最尴尬的存在。那時候沒有Wi... 2022-11-27
生活對大腦有益的食物
對大腦有益的食物?核桃仁核桃仁能益血補髓，強腎補腦，是強化大腦記憶力的補品，今天小編就來聊一聊關于對大腦有益的食物?接下來我們就一起去研究一下吧!對大腦有益的食物核桃仁。核桃仁能益血補髓，強腎補腦，是強化大腦記憶力的補品。杏仁。杏仁有養心，... 2022-07-12
生活凡科建站怎麼看用戶提交表單
凡科建站綁定域名區域顯示“證書已過期”這是因為網站使用的SSL證書到期了，SSL屬于數字證書的一種，主要用于網站HTTPS加密及浏覽器和設備的信任。如果到期了HTTPS就打不開，意味着網頁會被浏覽器标注“不安全”網站，這會影響品牌形象，導緻... 2022-12-31
生活通達信各種成交量指标公式
通達信公式——經典成交量指标之抓起漲爆點副圖, 2022-11-30
生活身份證丢失如何補辦快看這裡
身份證丢失如何補辦快看這裡?福州晚報記者葉智勤讀者黃先生：我是永泰來福州市區的務工人員，年初在老家換領了身份證，現在身份證丢失了，我該如何補辦？，今天小編就來聊一聊關于身份證丢失如何補辦快看這裡?接下來我們就一起去研究一下吧!身份證丢失如何... 2022-11-16
生活夢幻西遊慈心渡鬼全攻略
遊戲的意義就在于它能夠給人帶來快樂，如果過多的摻雜其他的東西就失去了其本身的意義，大家好，我是小三，每天給大家分享遊戲中的八卦趣事。周六絕對是夢幻中活動最多的一天，在周六的上午就開始刷活動了，上午的活動是慈心賭鬼，下午的活動是降妖伏魔，有的... 2022-12-20
生活 2個月泰迪幼犬飼養
2個月泰迪幼犬飼養?喂食時間：泰迪幼犬基本在出生一個半月後就斷奶了，之後就進入了人工飼養階段在幼犬兩個月的時候就可以給它們制定合理的喂食習慣了，這段時期泰迪幼犬的飼養可以遵循少食多餐的原則，可以一天喂四次或五次，喂食的量可以是成犬的一半，我... 2022-06-14
生活鹵酸白菜卷怎麼做
鹵酸白菜卷怎麼做?白菜洗淨，去掉菜幫，留葉的部分燒一鍋開水，将白菜放入開水中燙軟，下面我們就來說一說關于鹵酸白菜卷怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鹵酸白菜卷怎麼做白菜洗淨，去掉菜幫，留葉的部分。燒一鍋開水，将白菜放入開水中燙軟。... 2022-08-15
生活長臉适合什麼眼鏡
長臉适合什麼眼鏡?長臉選擇眼鏡時最重點當然是要“避免顯臉長”，下面我們就來說一說關于長臉适合什麼眼鏡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!長臉适合什麼眼鏡長臉選擇眼鏡時最重點當然是要“避免顯臉長”。一般來講，長臉的話比較适合佩戴圓形和方形的... 2022-06-06

tft每日頭條

> 生活

> 豆腐是不是屬于豆制品

豆腐是不是屬于豆制品

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注