tft每日頭條

 > 生活

 > 奶茶提拉米蘇是什麼做的

奶茶提拉米蘇是什麼做的

生活 更新时间:2024-08-19 12:22:06

奶茶提拉米蘇是什麼做的?材料:牛奶100ml,蛋黃2個,砂糖90g,馬斯卡朋奶酪200g,檸檬汁1勺,鮮奶油80ml,原味奶茶 300克,白蘭地一瓶蓋,冰200克,手指餅4塊,泡手指餅的酒糖液,熱水2大勺,速溶咖啡1勺,砂糖1+1/2勺,咖啡酒1/2勺,接下來我們就來聊聊關于奶茶提拉米蘇是什麼做的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

奶茶提拉米蘇是什麼做的(奶茶提拉米的做法)1

奶茶提拉米蘇是什麼做的

材料:牛奶100ml,蛋黃2個,砂糖90g,馬斯卡朋奶酪200g,檸檬汁1勺,鮮奶油80ml,原味奶茶 300克,白蘭地一瓶蓋,冰200克,手指餅4塊,泡手指餅的酒糖液,熱水2大勺,速溶咖啡1勺,砂糖1+1/2勺,咖啡酒1/2勺。

做法:沖蛋奶液,煮沸後的牛奶沖打生雞蛋,立刻攪;

将沖好的蛋奶液倒回鍋中,小火加熱,邊加熱邊攪拌以便凝結。攪拌至濃稠,勺子上的蛋奶液用 筷子劃過有一道明顯痕迹即可。

将煮好的蛋奶液逐次少量倒入馬斯卡朋奶酪中,攪拌至順滑,再将檸檬汁倒入攪拌均勻。

将酒糖液材料全部混合均勻,攪拌至砂糖全部溶解。

将酒糖液倒在掰成小塊的手指餅上,要撒均勻,讓每塊手指餅都吸到液體。

将拌好的蛋奶糊放在盆中,坐在冰塊上攪拌降溫後加入鮮奶油攪拌均勻放入冰箱冷藏3-4小時。

拿出攪拌,不能使冰激淩凝結的太實。

在奶茶裡加入做好的冰激淩最後加入白蘭地和冰。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved