巧克力3D打印機?3D打印技術層出不窮,食品打印也不再是一件難事,而其中的巧克力3D打印應用最廣很多人并不滿足于千篇一律的巧克力成品,而是想要個性化定制自己的巧克力,随着這類需求的不斷增加,巧克力3D打印機迎來了它的機遇,接下來我們就來聊聊關于巧克力3D打印機?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
3D打印技術層出不窮,食品打印也不再是一件難事,而其中的巧克力3D打印應用最廣。很多人并不滿足于千篇一律的巧克力成品,而是想要個性化定制自己的巧克力,随着這類需求的不斷增加,巧克力3D打印機迎來了它的機遇。
在本文中,我們将了解什麼是巧克力3D打印,它的工作原理是怎麼樣的,以及目前市面上最佳的巧克力3D打印機都有哪些。
什麼是巧克力3D打印?
傳統大規模生産巧克力最有效的方法是将融化的巧克力倒入模具中并冷卻直至凝固,但由于模具的複雜性和局限性,制作更複雜的形狀受到限制。
然而,在巧克力3D打印機的幫助下,我們可以創造出更複雜的巧克力形狀,這是傳統方法無法做到的。巧克力3D打印可以實現高度定制,就像在一張紙上打印設計一樣,我們可以制作可食用巧克力并将其塑造成自己喜歡的任何形狀,然後食用。
當然,你也可以選用自己喜歡的巧克力當作原材料,比如牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力等等。
巧克力3D打印機是如何工作的?
巧克力3D打印機的工作原理類似于FDM(熔融沉積成型)3D打印機。FDM 3D打印機融化并通過打印頭擠出塑料細絲,而巧克力3D打印機則是把塑料換成了裝滿巧克力的注射器墨盒,将融化的巧克力逐層打印以形成我們想要的巧克力成品。
巧克力3D打印的溫度控制和穩定性相當于FDM 3D打印機來說更複雜,操作起來難度更大。在正式開始3D打印之前,巧克力會被加熱到特定溫度,在整個過程中必須持續保持這個精确的溫度,這樣巧克力就不會太液态以至于一旦打印出來都粘合在一起失去形狀,也不會太固态以至于不能順利擠出形成所需的形狀。
另外,每種巧克力的粘度和其他特性都不同,我們還需要調整不同的打印速度和溫度設置。當打印複雜的巧克力模型時,需要降低打印的速度,讓巧克力有更多時間冷卻和硬化,以便可以繼續下一層的打印。
3D打印巧克力的局限性是什麼?
前面,我們已經說過了巧克力3D打印可以滿足人們的個性化定制需求,有了模型數據,幾乎就可以把它打印出來,這是3D打印的最大優勢。
但是它也有自身的局限性,巧克力3D打印是一件緩慢的事情。一般來說,3D打印10mm厚度的方塊巧克力,0.3mm厚度,大概需要10-15分鐘的時間,這種速度就決定了它并不适合于大批量生産。
為什麼巧克力3D打印速度不能快,這正是因為它的工作原理導緻的,融化的巧克力在室溫下不會很快變硬,速度太快就可能導緻打印件由于重力而失去其形狀;這意味着需要緩慢地打印一層,以防止打印失敗。
5款最佳巧克力3D打印機
FOODBOT-D2
FoodBot D2是一款多功能3D打印機,除了打印巧克力外,還可以打印餅幹、果醬和奶糖等多種食材。采用雙噴頭進料,可同時打印兩種不同顔色或類型的材料,滿足多樣化打印的需求。100微米的精度對于大多數小型巧克力打印來說綽綽有餘,你也可以根據打印優先級選擇0.3-1.5毫米的噴嘴。
這台機器看起來很有未來感,使用了堅固的钣金框架,提高了機器的穩定性,也意味着可以獲得更精準的打印。同時,它還自帶一個在線模型庫,使用3.5英寸的彩色觸摸屏,用戶可以很方便地直接選擇模型進行打印。
WiiBoox Sweetin
WiiBoox Sweetin無論是在價格還是使用操作性方面,都是值得推薦的巧克力3D打印機之一。你不僅可以免費下載任何STL文件或設計自己的模型,而且 這款機器還自帶許多自己的模型,都可以用于打印。它使用0.6毫米噴嘴,并配有自己的切片軟件,配備了2.8英寸全彩觸摸屏。
總體而言,它是我們推薦的價格最低的巧克力3D打印機,可使用的材料和FoodBot D2一樣,包括巧克力、餅幹、果醬等等。
Mmuse
Mmuse觸摸屏巧克力3D打印機是一款專業的巧克力3D打印機,裝載擁有4核處理器,7寸可觸控大屏的智能控制端口,内置三維模型,讓打印機能夠脫離PC直接打印。
這款機器在國内的名稱為巧客食品3D打印機,使用的模型來自3DCloud三維模型庫。
Procusini 5.0
Procusini是一家總部位于德國的公司,它創造了可以打印各種食物的多功能3D打印機-Procusini 5.0,可使用材料包括意大利面、軟糖和巧克力等。這款機器的最大成型尺寸是我們介紹的5款中最大的,這意味着你可以用它打印出更大或更多的巧克力食品。
通過SD卡進行快速數據傳輸,可拆卸不鏽鋼食品盒,易于清潔。同時通過集成的3.5英寸顯示屏和自動校準功能,方便操作,内置了1000多款不同的模型可直接選擇打印。
ByFlow
byFlow Focus是由荷蘭制造商byFlow制造的可折疊的多材料3D打印機。這款食品3D打印機主要針對烘焙行業的專業人士,Focus可與包含任何類型的糊狀食物的可再填充墨盒配合使用,當然也包括巧克力。Focus最大的不同是用戶還可以訪問制造商網站上的食譜并下載,直接打印。
以上就是由資源庫整理發布的2022年最值得推薦5款最佳巧克力3D打印機,如果你有更好的答案,歡迎回複讨論。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!