玉米粒滑炒蝦仁的家常做法?材料:蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g,下面我們就來聊聊關于玉米粒滑炒蝦仁的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g。
蝦仁清洗幹淨,去掉蝦線。
加入1小勺鹽,
加入1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘。腌制好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。
胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁。
鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁,蝦仁變色後即可撈出。
另起鍋加入少許油,将胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生。
加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。
然後加入事先炒好的蝦仁,翻炒均勻,即可關火。
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