哪位詩人最會吹牛？

90%的人都會說：李白。

“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”、“大鵬一日同風起，扶搖直上九萬裡”、“危樓高百尺，手可摘星辰”……

李白吹過的牛不要太多。

可是，論起吹牛來，蘇轼也當仁不讓。

這不，正值夏日，荔枝上市的季節，詩詞君想起來，925年前，蘇轼在廣東惠州，吹了個牛，寫了一首詩，後人争論了千年。

這首詩就是著名的《惠州一絕》。

《惠州一絕》

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

蘇轼是被貶到惠州的，這一年，他57歲。

惠州屬嶺南，在宋代時，這裡是蠻荒之地，罪犯多被流放至此。

許多人被流放貶谪到這裡，都充滿了怨怼的情緒，而蘇轼以他獨有的曠達發現了惠州的妙處——荔枝好吃。

他說：羅浮山下四季如春，枇杷楊梅接連成熟，如果每天能吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南人。

在嶺南，蘇轼愛上了這裡的荔枝。

紹聖二年四月十一日，蘇轼在惠州第一次吃荔枝，作有《四月十一日初食荔枝》一詩，對荔枝極盡贊美之能事：

垂黃綴紫煙雨裡，特與荔枝為先驅。

海山仙人绛羅襦，紅紗中單白玉膚。

不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝。

自此以後，蘇轼還多次在詩文中表現了他對荔枝的喜愛之情。

然而，圍繞着蘇轼吃荔枝，讀者們卻争論了幾百年。

有些人認為，“日啖荔枝三百顆”是一個千古錯誤。

荔枝是一種熱帶水果，吃多了容易上火。

而三百顆荔枝，大約有二十斤左右，一天吃二十斤荔枝，那一定牙龈腫痛，鼻血流成河了吧！

有人就說了，“日啖荔枝三百顆”源于民間俗語“一顆荔枝三把火”，這是客家話，蘇轼聽不懂，所以，才有了“日啖荔枝三百顆”。

于是有人戲言：讀《論語》一要用山東話，讀蘇東坡的詩，要用廣東惠州的客家話。

而另一種觀點認為，“日啖荔枝三百顆”一句誇張用語，表達的是蘇轼對荔枝的喜愛。

這樣誇張的形容在詩詞中随處可見，如李白的“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”、“白發三千丈，緣愁似個長”等。

不論“日啖荔枝三百顆”是誇張還是誤會，有一個事實無可争議：蘇轼對荔枝是真愛，在惠州肯定沒少吃。

而嶺南的荔枝也安慰了困境中的蘇轼。每每讀到這首詩，都會讓人會心一笑。

年近花甲，被貶蠻荒之地，卻依然能在苦苦的生活中，發現許多甜蜜，這是蘇轼最令人佩服的地方。

這不是蘇轼第一次被貶，在14年前，因為“烏台詩案”，蘇轼被貶黃州，那是他人生的第一次重大的政治挫折。

“烏台詩案後”，蘇轼由京師到黃州，成為了東坡居士，從文士變成了一個農夫。

漸漸地，他喜歡上了這種轉變，黃州雖然偏僻，在蘇東坡看來，卻也不錯，他自比陶淵明。

這裡的橘子、柿子不錯，芋頭長得大。鹿肉甚賤，魚蟹相當于白送。豬肉價格也便宜，他于是發明了東坡肉，将普通的豬肉做得美味無比。

相比貶到黃州時的慌亂無措和苦悶，這一次被貶到惠州，蘇轼很快就調整好了心态，适應了“蠻荒”之地的生活。

他觀察嶺南的風物，吃着荔枝，寫着詩，将滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌。

每每提起蘇轼的被貶，讀者們都伴着微笑，他總能在最困苦的時候，找到歡樂；總能在最普通的食物中，找到美味；總能在悲慘的人生中，找到一點甜。

蘇轼用豁達、美食治愈了坎坷中的自己，也治愈了後來人。而這不正是我們喜歡蘇轼的原因嗎？​

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