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金絲餅的制作方法

生活 更新时间:2025-03-11 09:07:49

金絲餅的制作方法?食材:面粉150g、油适量 先用一半的熱水燙面,再加一半冷水,和成稍軟的面團,蓋保鮮膜醒半個小時 ,現在小編就來說說關于金絲餅的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

金絲餅的制作方法(金絲餅的做法)1

金絲餅的制作方法

食材:面粉150g、油适量。

先用一半的熱水燙面,再加一半冷水,和成稍軟的面團,蓋保鮮膜醒半個小時。

面團醒好後,擀成長方形面片。

在面片上刷一層油。

把面片對折起來。

把面片切成七、八毫米寬的條,頂部不要切斷。

打開面片。

把面片由下往上卷起,卷起卷兒。

再從一端盤起。

把收口放在底部,按成圓形。

擀開成圓餅。

鍋燒熱後,把餅放入鍋中。

中火烙至兩面上色。

用手反複揉搓烙好的餅,搓出一條條絲。

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