菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。而花生油,是一種比較容易消化的食用油。那麼,純菜籽油好還是花生油好?2018價格多少錢一斤?轉基因的能吃嗎?有危害嗎?
純菜籽油好還是花生油好?
使用烹調油的最佳策略是多樣化烹調油,各種植物油換着吃,不要單一用一種油,最好不要食用動物油。菜油吃着很香,但是很油膩,花生油吃起來也挺香,但是天冷了就上凍。
菜籽油和花生油都有各自的好處,得看食用者需要哪種功效。 菜籽油的不飽和脂肪酸的含量比花生油要高很多,若是為補充不飽和脂肪酸,建議選用菜籽油要好點。 花生油含有的營養成分更加豐富多樣,若是為了補充營養元素,食用花生油更好。
菜籽油價格多少錢一斤?
綜合來看,近期菜籽油價格為5-7.5元/斤。
2018年2月11日菜籽油價格如下:
山東匡山農産品綜合交易市場管理有限公司-菜籽油價格:15.00元/公斤
河南萬邦國際農産品物流股份有限公司-菜籽油價格:10.00元/公斤
2018年2月11日菜籽油平均價格如下:12.5元/公斤 (持平)
花生油價格多少錢一斤?
湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場18.0元/公斤,在9元/斤左右。
轉基因菜籽油能吃嗎?有危害嗎?
轉基因食品在國際上是具有安全性和權威性的,市面上出現的都是獲得安全證書的轉基因食品,而且尚未發現因為食用轉基因食品而出現對人體健康的影響。
我國的油菜籽大部分都是進口的,主要進口國是加拿大和澳大利亞,我國也有非轉基因油菜籽的種植。現在市面上出售的油菜籽油大部分有标明是否為轉基因。
轉基因油菜籽是在國家安全檢測後,認定為安全食品。專家在轉基因油菜籽實驗中進行檢測,其重金屬、鉛、銅、鐵、镉的含量和非轉基因油菜籽沒有明顯差别,而且油菜籽轉基因後的産油和産量都有提高。
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