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夏天解暑就喝這個湯

生活 更新时间:2024-07-22 10:21:23

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)1

白菜豆腐湯

大暑天,不吃肉也要喝這湯,不僅成本低還營養,全家都愛喝!現在已經進入一年一度的酷暑天氣,炎熱的天氣讓人食欲大減,今天就給大家帶來一道清熱解暑的白菜豆腐湯的家庭美味做法。這是一道很适合酷熱天氣喝的湯,口味以清淡為主,沒有一滴油,清爽可口又養胃,所以我每年暑期都會給家人做,食材簡單便宜,比較适合我們工薪階層的家庭。每周我會堅持給家人做四五次,每次飯前飯後,給家人盛一碗這樣的白菜豆腐湯,胃口都會變得更好,夏天常喝美味又解渴。​

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)2

白菜豆腐湯

大暑天,最喜歡喝這湯水,清涼下火又消暑,比骨頭湯還養人!白菜豆腐湯就是一款很好的養生湯,其做法簡單,味道鮮美,營養價值也比較高。豆腐是一種鈣的良好來源,白菜除了有護膚作用外,最主要還有養胃、利腸、降脂、清熱、等功效。所以,白菜和豆腐應當是營養組合中的絕配。今天下午老公下班回來買了一小塊豆腐,正好家裡有小白菜,我又做了一盆白菜豆腐湯。現在天氣是越來越熱了,這個季節吃的最多的就是湯菜了,有菜還有湯,吃着感覺渾身上下都很舒服。現在我把這道白菜豆腐湯的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照着做起來。

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)3

白菜豆腐湯

【白菜豆腐湯】

食材:水豆腐1塊、青菜幾顆、姜1小塊、香蔥1根、鹽1勺、水澱粉适量、胡椒粉少許。

做法:

1、豆腐沖洗後切成小塊,放入開水中浸泡一會,去掉豆腥味。

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)4

白菜豆腐湯

2、小白菜洗淨,切成小段備用。

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)5

白菜豆腐湯

3、香蔥摘洗後切成蔥花,姜切末,取一小勺幹澱粉加适量清水化開。

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)6

白菜豆腐湯

4、倒入幾滴油燒熱放入蔥花和姜末炒香,鍋中添入水燒開。

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)7

白菜豆腐湯

5、加入豆腐煮至5分鐘。

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白菜豆腐湯

6、再放入小白菜煮開,加1少鹽,少許胡椒粉調味。

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白菜豆腐湯

7、出鍋前加入水澱粉拌勻即可。

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白菜豆腐湯

8、湯汁鮮美可口,簡單又營養,很适合夏天喝,驟簡單,一學就會。

夏天解暑就喝這個湯(最喜歡喝這湯水)11

白菜豆腐湯

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