吃火雞面如何不壞肚子?盡量煮着吃與新鮮面條比,人體更難消化方便面,這與其中添加的化學物質有關因此建議,方便面盡量煮着吃,煮過的面條更易吸收水分,有利腸胃消化,今天小編就來聊一聊關于吃火雞面如何不壞肚子?接下來我們就一起去研究一下吧!
盡量煮着吃。與新鮮面條比,人體更難消化方便面,這與其中添加的化學物質有關。因此建議,方便面盡量煮着吃,煮過的面條更易吸收水分,有利腸胃消化。
倒掉第一次泡面的水。如果擔心面餅裡的油太多,可以先用熱水把面餅泡一遍,再把水倒掉。
醬料放一半。如果把方便面裡的調味包全部加到一袋面裡,很容易鹽分超标。陳霞飛指出,一包面下鍋,最好除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放。
搭配青菜、雞蛋吃。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生說,方便面中的蛋白質、維生素含量較少,吃的時候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個雞蛋或豆制品,營養就全面了。
為了延長保存期,大多數品種的方便面都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導緻腦溢血、心髒病、腎髒病等疾病。
一包方便面含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便面含鹽量明顯偏高。經常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎髒。
磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是,人體攝磷太多會使體内的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
方便面從制成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。
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