第1題 下面哪種不是貴州茅台酒的三種典型體?
請選出以下四個選項中的正确答案
A醬香
B窖底
C醇甜
D苦澀
第2題 改變内能的兩種方式是什麼
請選出以下四個選項中的正确答案
A做功和熱傳遞
B做功和勢能
C動能和熱傳遞
D熱能和做功
第3題 制曲過程中微生物的主要來源不包括
請選出以下四個選項中的正确答案
還有1秒切換到下一題
A母曲
B小麥
C水
D工人
第4題 醬香型白酒制酒過程中微生物的重要來源不包括
請選出以下四個選項中的正确答案
A冷卻水
B晾堂地面
C工用具
D空氣
第5題 soS是國際摩爾斯電碼救難信号,特點是_
請選出以下四個選項中的正确答案
A三短三長三短
B三長三短三長
C兩短兩長兩短
D兩長兩短兩長
第6題 在茅台酒的系列産品包裝中,首款使用“小茅”IP形象的産品是()?
請選出以下四個選項中的正确答案
A飛天53%vol 500 ml 貴州茅台酒
B 飛天43%vol 500ml 貴州茅台酒
C 飛天53%vol 100ml 貴州茅台酒
D 53%vol貴州茅台酒500ml貴州茅台酒(壬寅成)
第7題 一瓶普通茅台酒從原料進廠到成品出廠需要幾年時間?
請選出以下四個選項中的正确答案
A三年
B四年
c 五年
D 兩年
第8題 黑夜最長,白天最短的一天是哪個節氣?
請選出以下四個選項中的正确答案
A冬至
B立冬
C白露
D寒露
第9題 補充哪種維生素可以治療夜盲症?
請選出以下四個選項中的正确答案
A維生素A
B維生素C
C維生素E
D維生素B
第10題 以下哪個實驗屬于量子力學的實驗?
請選出以下四個選項中的正确答案
A雙縫幹涉實驗
B自由落體實驗
C分解太陽光實驗
D扭秤試驗
第11題 貴州茅台酒的釀造原料有哪些?
請選出以下四個選項中的正确答案
A玉米、甘薯、大米
B豌豆、麥芽、水酸母
C高粱、小麥、水
D糯米、酵母、水
第12題 微生物将氮還原為氨的過程稱為?
請選出以下四個選項中的正确答案
A氨化反應
B生物固氮
C氮還原反應
D消化反應
第13題 扁鵲本名叫什麼?
請選出以下四個選項中的正确答案
A喜鵲
B秦越人
C阿扁
D秦淮人
第14題 茅台酒釀造所用的大曲是_____?
請選出以下四個選項中的正确答案
A高溫大曲
B中高溫大曲
C中溫大曲
D中低溫大曲
第15題 哪個時間節點開啟了茅台對釀造微生物的研究
請選出以下四個選項中的正确答案
A“兩期試點”期間
B“工藝查定”時期
C異地試驗時期
D改革開放初期
第16題 茅台酒屬于什麼發酵方式?
請選出以下四個選項中的正确答案
A固态發酵
B半固态發酵
C液态發酵
D氣态發酵
第17題 大回酒是哪幾個輪次?
請選出以下四個選項中的正确答案
A一、二、三輪次
B三、四、五輪次
C四、五、六輪次
D五、六、七輪次
第18題 下列哪項不是茅台1935“喜相逢”舉辦過的專場主題?
請選出以下四個選項中的正确答案
A魚躍龍門
B養怡之福
C桃李芬芳
D良緣喜結
第19題 太陽系最大的火山是_____
請選出以下四個選項中的正确答案
A奧林匹斯火山
B富士山
C維蘇威火山
D大塔穆火山
第20題 現在通用的曆法的前身是儒略曆,它起源于哪裡?
請選出以下四個選項中的正确答案
A古羅馬
B古巴比倫
C古埃及
D古印度
第21題 獲得虎年生肖酒數字藏品的i茅台活動時間是?
請選出以下四個選項中的正确答案
A 2023年1月3日
B 2023年1月4日
C 2023年1月2日
D 2023年1月5日
第22題 茅台端午大典所祭祀的是?
請選出以下四個選項中的正确答案
A高粱
B小麥
C赤水河
D屈原
第23題 以下是人體必須的有機酸,它促進雙歧杆菌的生長而使人體内微生态達到平衡。
請選出以下四個選項中的正确答案
A酒石酸
B蘋果酸
C檸檬酸
D L-乙酸
第24題 芒種時節,氣溫升高,炎熱的夏天開始了。南方即将進入----的季節?
請選出以下四個選項中的正确答案
A梅雨
B三伏天
C 數九
D豐收
第25題 茅台酒制酒工序中“高溫摘酒”時的溫度是多少?
請選出以下四個選項中的正确答案
A 21-30℃
B 37-45℃
C 31-36℃
D 46-53℃
第26題 醬香型白酒釀造過程中具有高乳酸耐受性且具有降酸重要功能的酵母菌是
請選出以下四個選項中的正确答案
A粟酒裂殖酵母
B釀酒酵母
C庫氏畢赤酵母
D拜爾接合酵母
第27題 伯傑氏系統細菌學手冊第一版将細菌分為多少類?
請選出以下四個選項中的正确答案
A 35
B 38
C 33
D 43
第28題 茅台酒的基酒生産分為幾個輪次?
請選出以下四個選項中的正确答案
A七個輪次
B八個輪次
C九個輪次
D六個輪次
第29題 釀酒微生物天然最好的培養基是__-___?
請選出以下四個選項中的正确答案
A玉米
B水稻
C小麥
D高粱
第30題 我國最早的酒是用什麼釀成的?
請選出以下四個選項中的正确答案
A大米
B小麥
C高粱
D水果
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