蔥燒糖醋魚的做法?食材:魚(鲈魚、黑鲷皆可)1尾、蔥段1/3杯、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、醬油1又2/3大匙、番茄醬3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋 ,接下來我們就來聊聊關于蔥燒糖醋魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:魚(鲈魚、黑鲷皆可)1尾、蔥段1/3杯、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、醬油1又2/3大匙、番茄醬3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋。
将魚洗淨擦幹,兩面各劃2〉3刀;蔥洗淨切斜段,大蒜、姜洗淨切末。
在魚的表面抹上一層薄薄的太白粉備用。
熱油鍋,将蒸好的魚放入煎至兩面呈金黃色,熟透後盛起裝盤。
另起油鍋,放入蒜末、姜末爆香。
加入調味料一起煮勻後,淋在煎好的魚上。
将蔥段撒在魚身上即完成。
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