tft每日頭條

 > 生活

 > 早餐面片湯

早餐面片湯

生活 更新时间:2024-11-20 04:56:00

早餐面片湯?用料:面粉水适量、雞蛋1個、菠菜鹽植物油少許、生抽幾滴、蔥花兒少許,下面我們就來說一說關于早餐面片湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

早餐面片湯(菠菜雞蛋面片湯的烹饪技巧分享)1

早餐面片湯

用料:

面粉水适量、雞蛋1個、菠菜鹽植物油少許、生抽幾滴、蔥花兒少許。

做法:

(1)普通面粉中逐次加入适量冷水,用筷子拌成雪花狀。

(2)再用手合成團,蓋好饧面二十分鐘。

(3)取一塊兒面團,擀成薄片,随意切成各種形狀的片就可以。

(4)将面片放在案闆或蓋簾上晾幹,裝進保鮮袋,在冰箱冷凍可以保存一兩個月。

(5)熱鍋熱油,爆香蔥花後,加水煮沸。同時将菠菜洗淨,焯水後切段。

(6)水沸後下面片、鹽和少許生抽,如果有雞湯等高湯調味就更好了。邊煮邊攪動。

(7)面片煮好後,在熱湯裡倒入加鹽打散的蛋液,攪成蛋花。

(8)将菠菜段拌入湯中,稍煮一下即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved