大蒜的用處有很多很多,殺菌、排毒、抗癌、排濕氣等功效,但是由于吃過大蒜後口味不太好,好多都不願意再吃了。
現在大蒜的吃法又多了好幾種,以前就生吃和搗碎調涼菜吃,現在在大蒜成熟時可以做成糖醋蒜,這種的蒜我們老家自己做了二十幾年了很好吃,很多親戚朋友來我們家都會帶着回去吃,還有一種是冬至時做的凍蒜,做出來綠綠的,味道也很不錯。我們家裡人從我小到大都沒缺過蒜,家裡每個人都吃,不管是生蒜直接吃,還是搗碎調涼菜吃,還是吃腌制過的蒜,都沒缺過,而我們家裡人都很健康。
大蒜雖然吃過口味不好,但是也要常吃,它具有殺菌、排毒、抗癌等功效,還在網上看到一個排濕氣的小秘方,就是把蒜搗碎,把它放到腳底十分鐘,如果身體濕氣重,腳底的蒜就會發燙。
還能救一隻生重病的雞,小時候在老家裡,那時候家裡的雞生病了,我媽就用一根針和一瓣蒜就能治好它,怎麼治呢?用一根針在雞翅膀的中間紮破就會流出黑色的血,然後把一瓣蒜掰成兩半,分别沾上黑血喂到雞嘴裡,基本上第二天早上這隻雞就好了。
大蒜的妙用,真的很多很多,不管是生活上的還是醫藥上的功效,都是極大的,不要為了那點口味不好,就不吃蒜,吃蒜對身體好太多了,不要因小失大哦!
前一段時間還看了一個視頻說,喝大蒜汁水可以美容養顔。
大蒜不僅是一種食材,它也有很好的保健作用。有一個養生順口溜說:“常吃一點蒜,消毒又保健。”
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