老友粉的做法?主材:粉,肉末(稍微用醬油和澱粉腌一下),辣椒醬,酸筍,蒜末,豆豉(稍微切一下),蔥末,我來為大家科普一下關于老友粉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主材:粉,肉末(稍微用醬油和澱粉腌一下),辣椒醬,酸筍,蒜末,豆豉(稍微切一下),蔥末。
先幹鍋稍微炒幹下酸筍。
再下油,放蒜米,豆豉炒一下。
放辣椒醬,炒下。
放肉末炒,加入醬油,少量鹽和味精。
要提前燒好一鍋開水,将開水倒入鍋内。水開後,放粉。
半分鐘就可以起鍋了。撒上蔥花,老友粉完成了。
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