大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
平時想吃水果罐頭的時候,我們都是在超市裡面買的,但其實咱們在家裡可以做,尤其是過年的時候,我們可以給家裡準備一份水果罐頭,自己在家裡做,無添加,而且還很方便,小孩子也非常的愛吃。
咱們就來說一說,在家是怎麼做水果罐頭的?簡單方便,下面咱們就一起來看看吧,家裡有什麼水果的都可以,橘子,山楂,黃桃,等等。
首先,我們需要先把一些需要去核的水果去核,橘子的橘絡去掉,不然吃起來會有點苦,再把雪梨去皮去核切成大塊備用,裝罐頭的瓶子放在熱水中,加點兒食鹽煮開消毒,控幹水分備用。
然後将水果都放在瓶子裡面。你可以每一種水果放一個罐子,也可以多種水果放在一個罐子,根據自己的口味來。然後再這裡面加入棉白糖10克,冰糖10克,加入白涼開,或者是礦泉水,蓋上蓋子,不要擰緊,放在蒸鍋上面。
大火蒸上15到20分鐘,蒸熟之後取出來趁熱蓋上蓋子,将其倒放,可以起到一個真空的作用。就算是保存到一年都可以。是不是很簡單呀?你們學會了嗎?我是小廚,一個有個性的小廚娘!
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