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網紅檸檬泡雞爪最簡單做法

生活更新时间:2024-12-17 15:49:18

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網紅檸檬泡雞爪最簡單做法

準備用料。雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬、醬油、米醋、料酒、白糖。

取一部分生姜切片，大蒜拍碎備用。

鍋裡加水、生姜片、大蒜、料酒和雞爪，水開後繼續煮10分鐘左右。

雞爪撈出用冷水沖一會去油，然後用冰水泡一會讓肉質縮緊更有嚼勁。

小米辣、泡椒、洋蔥、大蒜、生姜、檸檬、香菜切好備用。

将米醋、醬油、料酒、白糖調成醬料，然後放入小米椒、泡椒、洋蔥等。

最後放入冷卻的雞爪攪拌均勻，泡制一晚上就可以了吃了。

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