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線茄子怎麼做

生活 更新时间:2024-07-19 01:17:04

線茄子怎麼做?食材:茄子300克、蔥姜10克、大蒜20克、植物油10克、生抽克、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于線茄子怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

線茄子怎麼做(線茄子的做法)1

線茄子怎麼做

食材:茄子300克、蔥姜10克、大蒜20克、植物油10克、生抽克、鹽适量。

首先,線茄子,洗淨,備用。最好用新鮮的。

然後,将洗淨的茄子改刀,切成菱形塊,備用。

接着,蔥姜蒜洗淨待用。大蔥和姜各10克。大蒜20克。

然後,将蔥切成斜段,大蒜和姜切成片。

最後,鍋中放油10克。燒熱,油溫至7成熱時,先放入大蒜煸炒,待炒出香味後,再放入蔥姜。然後再放入切好的茄子,翻炒。放入生抽5克,鹽适量。炒熟後出鍋。

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