墨西哥卷的做法竅門-tft每日頭條

墨西哥卷的做法竅門

生活更新时间:2025-04-05 09:43:07

墨西哥卷的做法竅門?墨西哥餅：中筋面粉250克、水170克、鹽2克、糖5克、橄榄油10克；，我來為大家講解一下關于墨西哥卷的做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

墨西哥卷的做法竅門

墨西哥餅：中筋面粉250克、水170克、鹽2克、糖5克、橄榄油10克；

牛油果沙拉：牛油果2個、聖女果200克、香菜20克、檸檬汁半個、鹽、黑胡椒碎适量。

中筋面粉250克、水170克、鹽2克、糖5克、橄榄油10克揉成較光滑的面團。

表面蓋保鮮膜松弛30分鐘。

分成五等份。

依次将它們按扁。

用擀面杖幹成圓餅。

放入電餅铛上1分鐘即熟。

聖女果洗淨切開放在沙拉碗裡。

牛油果挖出果肉放入；香菜切碎放入。

擠入适量鮮檸檬汁。

加入适量鹽和黑胡椒碎，用勺子切拌均勻即可。

買回來的牛排不用清洗，直接在牛排兩面灑上鹽、黑胡椒碎、橄榄油。

大火将煎鍋燒熱，放入牛排，第一面煎45秒然後翻面再煎45秒，将鍋轉小火再每面煎1分鐘（此方法隻适合薄牛排）。

煎好的牛排放在案闆上休息2分鐘。

再用刀切成條狀，把材料都放在餅上卷起來即可開吃。

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