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怎麼泡發幹海參

生活更新时间:2024-09-18 07:45:55

怎麼泡發幹海參?準備一個無油的容器，然後将海參放入容器中，倒滿水，今天小編就來聊一聊關于怎麼泡發幹海參?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼泡發幹海參

準備一個無油的容器，然後将海參放入容器中，倒滿水。

将倒滿水的容器放入冰箱冷藏泡發24-36小時，期間每隔8-10小時換一次水。

24-36小時候用手捏一下海參，如果完全捏得透，沒有硬塊就可以取出否則還得繼續換水在冰箱冷藏浸泡。泡發好的海參沿着海參的開口處用無油的剪刀剪開即可。

去掉海參的沙嘴和牙齒，再用清水清洗一下内裡。

将清洗好的海參放入無油的鍋中，鍋中放入大量清水，先大火煮開，再蓋上蓋子改小火煮30-40分鐘左右，煮好後蓋上蓋子自然涼卻。

将涼卻的海參放在保鮮盒中，倒入足夠多的冰礦泉水，放冰箱冷藏36小時左右，每隔24小時換一次礦泉水。

将泡發好的海參控幹水分放入保鮮袋中，放入冰箱冷凍，想吃的時候再拿出來涼水泡開即可。

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