醬燒大黃魚做法大全-tft每日頭條

醬燒大黃魚做法大全

圖文更新时间:2024-09-18 08:27:34

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）1

By 那個文姑娘

用料

大黃魚 1條
五花肉一小塊
彩椒适量
胡蘿蔔适量
香蔥适量
生抽 4大勺
老抽 1小勺
蔥、姜适量
花椒、大料适量
料酒适量
香菇 1朵

做法步驟

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）2

1、大黃魚1條收拾幹淨，兩側各劃3刀。五花肉、香菇、胡蘿蔔、彩椒切丁，香蔥切碎

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）3

2、姜切絲，加料酒腌制半個小時

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）4

3、半個小時後把魚拿出來用廚房紙巾擦幹

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）5

4、鍋中放油，燒制7 8成熱的時候改中火放入魚，剛放進去時不要翻動，待一分鐘以後輕輕滑動煎鍋

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）6

5、輕輕将魚翻面，兩側煎至定型後盛出

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）7

6、改成大火，放入花椒大料爆香

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）8

7、加入蔥段姜片翻炒後将五花肉和香菇倒入鍋中煸炒（忘了拍圖片了）

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）9

8、加入生抽

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）10

9、加入老抽

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）11

10、再加一大碗清水燒開

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）12

11、湯開後加入煎好的魚

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）13

12、中途加鹽

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）14

13、中火炖至快要收汁時加入彩椒

醬燒大黃魚做法大全（幹燒大黃魚的做法）15

14、盛出後撒上香蔥末即可

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