水果不僅可以直接吃，還可以用來做菜，用橙子做菜，除了讓菜的營養增加之外，還有橙子的清新香氣，讓人聞見就是胃口大開，過年過節大魚大肉吃多的時候，這橙汁做的菜絕對是小清新路線，去油解膩小能手。昨天買了4斤臍橙，個個甜蜜又多汁，今天就用它來做到清新好吃的家常菜，造型可圈可點，也很适合過年時候吃哦，學會的年夜飯跟着做起來吧！
By 愛生活的饞貓 【豆果美食官方認證達人】
1、先來處理一下蝦，蝦去掉頭和殼，剝出蝦仁備用。
2、用刀在蝦仁的背部開一刀，抽出蝦腸，蝦就處理好了。
3、取半個香橙，去皮後把橙肉切成小塊備用。
4、蝦仁裡放入鹽，胡椒粉，鹽，生抽，料酒，黃芥末醬和迷叠香，橙肉，混合均勻後腌制15分鐘。
5、再取一個橙子，切出橙片用來盛肉備用。
6、熱鍋放入适量的食用油，把腌制好的蝦仁倒入鍋裡翻炒，看到蝦仁變紅色，橙汁也全部出來後，蝦仁就炒好了。
7、橙片用牙簽做成鬥笠型，把蝦仁放進橙片就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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