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什麼食物抗氧化

生活更新时间:2024-07-31 02:21:25

什麼食物抗氧化?羽衣甘藍羽衣甘藍含有豐富的維他命A、維他命C、維他命K、鈣質、鐵質、纖維和葉酸，它是屬于高纖的食品，100克的羽衣甘藍纖維含量多過兩顆柳橙，而且鐵質的含量和牛肉相當，是非常有營養價值、能抗氧化、護眼的食物，今天小編就來聊一聊關于什麼食物抗氧化?接下來我們就一起去研究一下吧!

什麼食物抗氧化

羽衣甘藍

羽衣甘藍含有豐富的維他命A、維他命C、維他命K、鈣質、鐵質、纖維和葉酸，它是屬于高纖的食品，100克的羽衣甘藍纖維含量多過兩顆柳橙，而且鐵質的含量和牛肉相當，是非常有營養價值、能抗氧化、護眼的食物。

酪梨

酪梨是很多歐美超模、明星的最愛，除了作為沙拉、塗吐司之外，他們還喜歡加入蔬果汁裡增加營養和飽足感。它含有鉀、鎂、葉酸、纖維質、維生素B維生素C、B6和E等，其中蘊含豐富維生素E，這是一種強效的抗氧化成分，能有效幫助減緩老化。

藍莓

藍莓除了豐富的膳食纖維、維生素C之外，也含有維生素A、B、E、熊果苷、蛋白質、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，不隻防癌、抗老、抗氧化，還能調節免疫力，對身體非常好。

亞麻籽

亞麻籽蘊含豐富的Omega3油，也就是亞麻油酸，可以降血壓、預防心血管疾病，除此之外還有木脂素、纖維等，幫助腸胃蠕動，并且改善皮膚脂肪含量，讓肌膚自然澎潤細嫩。

諾麗果

諾麗果是一種長相非常特别的水果，主要分布在熱帶地區，像是台灣的恒春、蘭嶼也有種植。當中蘊含賽洛甯原與轉化酶，轉換成賽洛甯後能啟動對人體有益的細胞活動，經研究證實它可以抗菌、抗氧化，它的抗氧化功效還大于維他命C呢！諾麗果有濃厚的氣味，建議可以加入綜合果汁中食用，或是入菜包餃子等等。

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