作者:牡丹花飄香
用料
雞蛋 10個
低筋面粉 190克
花生油 92克
牛奶 80克
細砂糖 130克
白醋 6滴
小番茄 适量
火龍果 适量
葡萄 适量
做法步驟
1、用分割器把蛋白和蛋黃分開
2、蛋黃放入二十克白糖用手動打蛋器把糖打至融化
3、加入花生油牛奶繼續攪拌,攪拌均勻就好了。
4、攪拌均勻後加入過篩的低粉,低粉分兩次加入哦。
5、接着打發蛋白,蛋白用電動打蛋器中檔打發,白糖分兩次加入哦
6、然後用膠鏟把蛋黃和蛋白翻拌好
7、倒入十寸模具,放中層160度,烤50分鐘,烤好後把淡奶油和白糖打發後抹在蛋糕上,然後擺上水果就好了
8、切好的圖
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