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豆腐加肉沫怎麼做

生活更新时间:2024-07-23 15:16:59

豆腐加肉沫怎麼做?食材：豆腐1塊，豬肉300g，五香粉1勺，蔥姜蒜适量，面粉3勺，生抽2勺，雞蛋液3個，油多點，下面我們就來說一說關于豆腐加肉沫怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆腐加肉沫怎麼做

食材：豆腐1塊，豬肉300g，五香粉1勺，蔥姜蒜适量，面粉3勺，生抽2勺，雞蛋液3個，油多點。

豆腐洗幹淨，切成扁平的小塊塊，均勻排開。

準備肉，切成肉餡，加入蔥姜蒜，味精，鹽，五香，醬油，均勻混合。

将肉末均勻的分配到，每一個豆腐塊上去。

将兩塊豆腐合到一起去，均勻的沾上玉米澱粉。

将粘好澱粉的豆腐塊，再放到雞蛋液裡，裹上一層雞蛋液。

窩裡放油，油溫6層熱後放入豆腐塊，炸至兩面微焦後關火。

刷上自己喜歡吃的辣醬或者豆瓣醬，再灑上芝麻，蔥葉即可。

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