南瓜紫薯開花饅頭的做法?主料:紫薯600g、南瓜400g、面粉1000g輔料:酵母粉10g、泡打粉10g、溫水适量,現在小編就來說說關于南瓜紫薯開花饅頭的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:紫薯600g、南瓜400g、面粉1000g。
輔料:酵母粉10g、泡打粉10g、溫水适量。
紫薯同南瓜,上鍋蒸熟。
紫薯去皮後加酵母粉,泡打粉,面粉,溫水和成面團,待發酵。
南瓜不需加水,放入酵母粉,泡打粉面粉活面,待發酵。
發酵後的紫薯南瓜,拿一塊擀開,紫色比黃色擀開點。
南瓜面放上紫薯面上邊。
右邊像包包子一樣褶齊口,左邊倒過來。
用剪刀煎個十字。
水開了,蒸二十分鐘即可。
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