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野菜小蒜攤餅

生活 更新时间:2024-07-28 16:19:57

#春日花樣生活#

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)1

春日花樣生活,依戀來回穿梭,這個季節踏青,捎點野菜吃撐。陽春三月好時節,出門踏青最适合,春暖花開挖野菜,舌尖美味趕快來。這個季節的荠菜火啦,到處都在曬荠菜餃子,這個季節的野蒜亮啦!煎個雞蛋噴噴香。

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)2

野蒜俺知道哪裡有,就是平邑蓮花山公園,呆松樹底下石頭蛋旁邊,一窩一窩很多,樣子噓青貌似小韭菜,你看這圖~

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)3

韭菜的葉子寬扁,而野蒜的葉子細長狹窄,為空心的管狀葉子,生吃一股辛辣刺激味,這個味道很強比蔥韭菜還烈,有的人不喜歡。我卻獨愛野蒜這股濃烈野性之味!

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)4

野蒜煎雞蛋,越吃越能幹食材:野蒜,雞蛋,植物油,鹽

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)5

過程很簡單:1.挖來的野蒜摘洗幹淨控水。小丁個點兒蒜頭一扒薄如蟬翼的外皮雪白雪白,摘洗是個細心活不能急躁

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)6

2.擄好野蒜切末,你看噓綠噓綠,多麼好。打入兩三個笨雞蛋,

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)7

放适量鹽,順時針攪拌均勻即可

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)8

3起鍋燒油倒進去煎,周圍冒泡了,定型後翻面,

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)9

煎至兩面金黃,外酥裡嫩滿口留香

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)10

野蒜煎雞蛋擱點兒油放點鹽煎煎就老香,其它調味料啥都不用放,大不了長個辣椒。這麼好的小菜,怎能不喝一氣兒?下酒好菜,美滋滋!

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)11

野蒜又名山蒜,野蔥,薤白,小根蒜等。野蒜含的大蒜辣素能殺菌消炎。野蒜營養豐富價值高,野蒜中維生素、胡蘿蔔素含量高,能促進腸胃蠕動,有助于提高人體新陳代謝。

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)12

野蒜的鈣、磷等無機鹽含量極高,經常食用有利于強健筋骨。特别是對于成長期的兒童和缺鈣的老年人,有良好的營養價值

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)13

野蒜所含的特殊香氣和辛辣味,能促進人體消化功能并增加食欲,還可以加強血液循環。野蒜味道鮮美,可以增進人的食欲并且含有多種營養成分能促進人體吸收,常吃有益于身體健康。野蒜煎雞蛋絕配,味道超棒!

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)14

小小野蒜居然怎麼好?馬出來挖呀!

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)15

野菜小蒜攤餅(陽春三月挖野蒜)16

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