今天分享一下孕期營養裡面的一些知識。

開篇說的第一篇是懷孕一個月的關鍵營養素，因為懷孕第一個月是胎寶寶器官形成的重要時期，也是神經器管發育的關鍵時刻，所以這些營養要素對剛剛懷孕的寶媽來說還是很重要的。

下面就來跟大家一起分享一下吧。

一：要繼續補充葉酸

葉酸對寶寶的神經管發育至關重要、可以減少寶寶神經管畸形和其他生理缺陷的概率，而且适量的攝入葉酸可以預防寶媽貧血。寶媽的葉酸需求量在每日400微克左右，最好根據體檢結果咨詢醫生來确定劑量，因為葉酸補的過量會影響人體對鋅的吸收，導緻缺鋅，導緻發育寶寶發育遲緩。而且葉酸過量也會導緻寶媽食欲不振、精神萎靡等症狀。葉酸片應該補充到懷孕後三個月。

葉酸還可以通過食物補充：

綠色蔬菜：莴筍、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍須菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。

新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。（沒有外殼的水果非常不建議吃，因為現在的水果太多農藥了，特别是草莓非常不建議吃，因為草莓太髒了，附近有好幾起孕婦因為吃草莓導緻流産很久都不能生孕的例子，所以要慎重，千萬要慎重！如果是自家種的沒噴過藥可以洗幹淨削掉表皮吃一點，最最最重要的是一定要慎重！洗多幾次沒事，千萬别因為一時的懶惰導緻後悔終生。）

動物肉及蛋類：豬肝、雞肉、牛肉、羊肉、雞蛋等（建議牛羊狗肉要少吃）。

豆類、堅果類：豆制品、核桃、腰果、闆栗、杏仁、松子仁（WH建議堅果類要适量，因為堅果類熱氣，寶媽如果上火可能會導緻便秘、喉嚨發炎、感冒、發燒等，會很麻煩。WH建議可以喝豆漿，既可以補充葉酸，也可以補充蛋白質。）

谷物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。（這個類型的食物WH暫時還沒有接觸過，因為WH是南方人，所以不是很了解，但是這些類主食寶媽吃應該是沒問題的。小麥胚芽看名字的話建議不吃。）

二：要保證鋅充足

鋅是人體必須的微量元素，對人體的許多正常生理功能發揮重要的作用，參與生理代謝活動。充足的鋅對寶寶的器官早期發育至關重要，補充鋅可以增強人體免疫力，改善食欲不振的寶媽的食欲，而且可以預防寶寶早産和流産。

鋅也可以通過食物進行補充。

肉類：豬肝、豬腎、瘦肉等

海産品：各類海魚、紫菜、牡蛎、蛤蜊等（但是，海鮮比較寒，也建議少吃）

豆類：黃豆、綠豆、蠶豆、黑豆（WH記得好像另外有人說過不能吃綠豆，安全起見不要吃，黃豆、黑豆穩穩當當比較好，黃豆漿、黑豆漿還可以補充大量蛋白質）

堅果類：花生、核桃、闆栗等（還是上面說的，建議少吃）

三：要補充蛋白質

蛋白質是構成人體組織的重要物質，對寶寶的發育、寶媽的健康都很重要。蛋白質缺乏會影響寶寶中樞神經系統的發育和功能，影響腦組織細胞的數量，所以寶媽要保證優質蛋白質的充分攝入，應以65~80克為宜。

食物來源：魚類、蛋類、乳類、肉類、豆制品等。（WH還是建議豆漿哈，簡單易做）

四：補鐵防貧血

女性的特殊生理特征，會導緻比較容易出現缺鐵性貧血，有寶寶之後更要注意補鐵，預防妊娠期貧血。而且有助于寶媽補充氣血，提高孕力。

可以适量多吃菠菜、蛋黃、黃豆、豬肝、海帶、烏雞、芝麻等。

後面會有一些食譜還有WH最喜歡的豆漿配比分享給大家。如果覺得WH的想法做法有什麼不對的，麻煩在下方留言區給WH留言，萬分感謝。

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