面筋怎麼才能蓬松-tft每日頭條

面筋怎麼才能蓬松

生活更新时间:2024-10-15 21:40:01

這是一個懶人面筋方子，不用和面不用洗面，成功率非常高。掌握好水溫，做出來的面筋光滑有彈性，炒，煎，烤，都好吃。并且自己做成本非常低，還能保證幹淨衛生。強烈推薦給大家！

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）1

【所需食材】

面筋粉（谷朊粉）200克，清水半盆。鹽一勺。

① 先準備半盆清水，水的量不做具體要求，反正最後都要倒掉的。加一勺鹽，筷子邊攪拌邊倒入200克谷朊粉。谷朊粉也就是面筋粉，如果超市買不到可以網購。全部攪拌均勻以後靜置10分鐘，給面筋一個吸收水分的時間。

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）2

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）3

② 十分鐘以後，把面筋撈出來，擠幹多餘的水分。可以分幾次來擠，最後全部揉到一起就可以了。放盆裡密封醒面至少一小時。面筋醒到位了，才會光滑有彈性。

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）4

③ 把醒好的面筋切成小塊。鍋裡水燒熱再放面筋，冷水下面筋不僅容易粘鍋，面筋與面筋之間也會互相粘連。煮面筋的水溫尤其重要，千萬不要讓水沸騰，因為水溫太高面筋容易膨脹，形成很多氣孔，那樣面筋的口感會大打折扣。全程用小火慢煮，鍋裡的水萬一快開了，就加點冷水降降溫。一直保持接近燒開的狀态就可以了，煮半小時撈出，冷水沖涼。

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）5

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）6

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）7

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）8

④ 煮好的面筋有很多種吃法，可以切片炒肉，也可以煎或者烤。如果烤或者煎的話就要準備一個蘸料：辣椒粉，鹽，花椒粉，五香粉，麻辣鮮，孜然粉，熱油爆香。然後把面筋切成豆腐塊，淋上适量的辣椒油。然後擺烤盤，烤盤要墊錫紙。烤箱預熱，上下管180度，烤20分鐘左右。中途要翻個面。

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）9

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）10

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）11

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）12

⑤ 烤面筋的這個時間，我們來準備花生芝麻粉，用來裹表面。熟花生和熟芝麻，一比一，放料理機粉碎成末就可以了。

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）13

⑥ 面筋烤到鼓起來就出爐，裹上一層花生芝麻粉，賊香！

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）14

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）15

面筋怎麼才能蓬松（面筋要如何做到光滑有彈性）16

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活拍攝星空美景教程
1、基本設置。先将相機放置在三角架上，穩定三腳架，連接快門線；接着調到B門拍攝，開啟反光鏡預升功能，... 2023-07-09
生活詩經小雅取名女孩
1、有儀——取自于《小雅·菁菁者莪》“菁菁者莪，在彼中阿。既見君子，樂且有儀。”此詩句“樂且有儀”在... 2023-07-09
生活保障性公租房可以住多久
1、公共租賃住房租賃期限一般不超過5年，但隻要符合申請條件，可以每五年續簽合同。因此理論上公租房也可... 2023-07-09
生活騰訊人臉識别怎麼關
1、首先打開我們的QQ安全中心，然後在左上角可以看到自己的頭像，點擊它；2、點擊頭像後，會和手機QQ... 2023-07-09
生活蔬菜種子培育苗的正确方法
1、育苗時間：蔬菜種子育苗，最好是選在适合的時間，周邊氣溫适宜的情況下，種子發芽出苗的可能性才會大，... 2023-07-09
生活蘑菇是什麼
1、蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、産量... 2023-07-09
生活腌豆角的好方法
1、腌制豆角：選新鮮嫩豆角5千克，洗淨晾幹水分，加入面鹽輕輕揉，稍停。把豆角擺放在容器中，擺一層壓一... 2023-07-09
生活郁金香種球怎麼種植
1、時間選擇六月份的時候，将休眠期的鱗莖挖出來，或者直接去購買種球，晾幹之後放在通風陰涼的地方貯藏起... 2023-07-09
生活綠豆糕怎麼樣保存
1、綠豆糕可以放冰箱冷藏保存，短時間冷凍是可以的。2、綠豆糕最好不要放在冷凍室，放在冷藏室保存就可以... 2023-07-09
生活雲松的養護技巧
1、盆栽雲松的土壤要具有排水性和通氣性等特點，可以選擇腐葉土、黃泥土、黑泥土，然後再與砂質土混合攪拌... 2023-07-09
生活台式機如何連接wifi
1、首先将無線網卡插入電腦主機的USB端口。2、待無線網卡安裝就緒後鼠标左鍵單擊右下角的網絡信号圖标... 2023-07-09
生活購買土豆主要看什麼
1、大家在購買土豆的時候要注意方式方法，特别是土豆的形狀大家要仔細的觀察，一般來說土豆越圓越好，說明... 2023-07-09
生活衣服上的油漬去除小妙招
1、用汽油水清洗汽油水和油漬會産生一種化學反應，對于沾有油漬的衣服有很強的去污能力，在水中加入一些适... 2023-07-09
生活鴛鴦藤的繁殖方法
1、扡插繁殖法鴛鴦藤的繁殖用扡插法是最常見的，插在春夏秋季都是可以進行的。在選擇枝條的時候，最好選擇... 2023-07-09
生活峨眉山位于我國哪個省份
1、四川省。2、峨眉山是中國“四大佛教名山”之一，地勢陡峭，風景秀麗，素有“峨眉天下秀”之稱，山上的... 2023-07-09
生活個人職業發展期望簡短
1、期望是一種美好的心境。如果你過于煩躁，欲速則不達；如果你過于縱情，會使感情失控，過猶不及。2、在... 2023-07-09
生活鱿魚炒韭菜怎麼炒
1、主料：鱿魚(鮮)450克，韭菜249克。2、調料：鹽5克，料酒10克，味精2克，醬油10克，大蔥... 2023-07-09
生活 qq注冊邀請碼是什麼怎麼獲得
1、打開qq手機，點擊下方“菜單聯系人”，點擊右上角“添加”按鈕。2、在找人一項中，點擊“邀請好友注... 2023-07-09
生活教師節給老師送什麼小禮品
1、水杯水杯一般是學生們送給老師教師節禮物的首選，因為老師每天要講許多的話，一般講課都是連續不斷的講... 2023-07-09
生活跑5公裡中途需要補水嗎
1、如果17-20分鐘完成了5公裡，那可能不需要補水。但如果耗時45-60分鐘，補水就是必須的。跑步... 2023-07-09
生活為什麼淘寶評價了卻看不到
1、淘寶評價看不到是因為目前還沒有到評價可以顯示出來的時間，想要店鋪評價顯示出來需要等待一定的天數，... 2023-07-09
生活不顯示該聊天群怎麼設置回來
1、首先找到手機中的微信APP,然後點擊打開微信。2、打開微信後,打開想要設置顯示聊天的微信群。3、... 2023-07-09
生活三八婦女節送什麼
1、康乃馨，康乃馨是送媽媽永恒的禮物，這款紅色康乃馨12支、多色康乃馨12支，配滿天星、綠葉。紅色、... 2023-07-09
生活香椿怎麼保鮮長途運輸
1、香椿采收後，按粗細、長短和顔色分級，每500克捆成一小把（不要過緊），裝入塑料袋或紙袋中，置通風... 2023-07-09
生活膏藥沾到肉上怎麼弄掉
1、首先用硬紙将身上多餘的膏藥粘下來。2、用棉花球蘸取正紅花油将殘留在皮膚上的膏藥擦拭幹淨。3、另外... 2023-07-09
生活女生喜歡男生的表現有哪些
1、語言交流：經常主動找你聊天，經常對你噓寒問暖。2、和你聊一些私人話題，經常會表現出羞澀。3、對你... 2023-07-09
生活關于拼搏的段落摘抄
1、如果你們問我的人生如何，我要告訴你們，我還是個窮書生，不過，我正在拼搏中，就像上戰場一樣英勇奮鬥... 2023-07-09
生活養殖蚯蚓的方法
1、建造場地在養殖蚯蚓前需要為其建造專門的場所。因為蚯蚓本就是在土地中生長的動物，如果直接将其放在土... 2023-07-09
生活微信被删除怎麼知道
1、給對方發消息。對方将你拉黑之後，雙方都還存在在對方的微信之中，并且兩人之間的微信好友關系并未解除... 2023-07-09
生活中國古代錢币有哪些
1、貝，貝是中國最早的貨币，很多與價值有關的字，大都離不開“貝”。2、早期的不規則币，比如銅币、鏟币... 2023-07-09

tft每日頭條

> 生活

> 面筋怎麼才能蓬松

面筋怎麼才能蓬松

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注