tft每日頭條

 > 生活

 > 怎樣做帶魚

怎樣做帶魚

生活 更新时间:2024-07-17 16:29:12

怎樣做帶魚?準備帶魚、蔥、姜、醬油、料酒、白糖、陳醋、面粉、食鹽少許,現在小編就來說說關于怎樣做帶魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣做帶魚(帶魚的價值)1

怎樣做帶魚

準備帶魚、蔥、姜、醬油、料酒、白糖、陳醋、面粉、食鹽少許。

帶魚去頭去鳍,切段。

蔥切段,姜切段。

在碗中倒入醬油、料酒、白糖和陳醋攪拌均勻。

帶魚表面裹上面粉。

鍋内燒油,放入帶魚,煎至一面微黃,翻面後另一面也煎黃。

另起鍋,倒入姜片和蔥段,将帶魚倒入鍋中,淋好湯汁,加入食鹽。

翻炒至湯汁收幹,即可裝盤。

帶魚肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。适合體虛之人如頭暈、 氣短、乏力、 營養不良者食用,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者尤為适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考慮在夏天多吃些帶魚。帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質,可以抑制膽固醇,也可以抗癌。有效成分:每100克帶魚肉中,蛋白質有19克,脂肪有7.4克,其他營養成分未見特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(硬蛋白中)、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved