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白灼菜心正宗做法

生活 更新时间:2024-11-11 07:12:51

白灼菜心正宗做法?先将菜心的老葉擇掉,在流水下沖洗幹淨,瀝幹水分,我來為大家科普一下關于白灼菜心正宗做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

白灼菜心正宗做法(正宗白灼菜心的做法)1

白灼菜心正宗做法

先将菜心的老葉擇掉,在流水下沖洗幹淨,瀝幹水分。

将蒜瓣拍扁後,剁成蒜末。

用白砂糖,雞精,生抽,蚝油和水澱粉兌點碗汁備用。

鍋中注水燒沸後,撒入一小勺食鹽,滴兩滴油,把菜心放下去燙1分鐘。

将燙好的菜心撈出來控幹水份,擺放于盤中。

熱鍋倒油,煸香蒜末後,倒入事先調好的碗汁煮開。

将煮開的碗汁澆在菜心上即可。

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