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酸甜蘿蔔藕的做法

生活 更新时间:2024-10-15 20:53:41

酸甜蘿蔔藕的做法?食材:胡蘿蔔150克、藕150克、青椒30克、食鹽一茶匙、白糖10克、米醋10毫升、水澱粉10克 ,今天小編就來聊一聊關于酸甜蘿蔔藕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸甜蘿蔔藕的做法(怎麼做酸甜蘿蔔藕)1

酸甜蘿蔔藕的做法

食材:胡蘿蔔150克、藕150克、青椒30克、食鹽一茶匙、白糖10克、米醋10毫升、水澱粉10克。

胡蘿蔔和藕切小薄塊,蔥姜切片和塊,青椒切成青椒塊。

水燒開放點食用油和鹽,保持新鮮和口感,焯燙胡蘿蔔1分鐘!撈出備用。

燒水焯燙藕1分半鐘,撈出備用。

做鍋燒油,放入姜片煸香。

下入藕塊,翻炒均勻。

下入蔥塊翻炒下。

再下胡蘿蔔,快速翻炒,保持營養。

翻炒1分鐘後,加入米醋。

加入白糖,提鮮作用翻炒均勻。

下入青椒,翻炒幾下放食鹽。

翻炒幾下,水澱粉勾芡,翻炒熟,關火起鍋。

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