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酸甜蘿蔔藕的做法

生活更新时间:2025-02-03 17:54:31

酸甜蘿蔔藕的做法?食材：胡蘿蔔150克、藕150克、青椒30克、食鹽一茶匙、白糖10克、米醋10毫升、水澱粉10克，今天小編就來聊一聊關于酸甜蘿蔔藕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸甜蘿蔔藕的做法

食材：胡蘿蔔150克、藕150克、青椒30克、食鹽一茶匙、白糖10克、米醋10毫升、水澱粉10克。

胡蘿蔔和藕切小薄塊，蔥姜切片和塊，青椒切成青椒塊。

水燒開放點食用油和鹽，保持新鮮和口感，焯燙胡蘿蔔1分鐘！撈出備用。

燒水焯燙藕1分半鐘，撈出備用。

做鍋燒油，放入姜片煸香。

下入藕塊，翻炒均勻。

下入蔥塊翻炒下。

再下胡蘿蔔，快速翻炒，保持營養。

翻炒1分鐘後，加入米醋。

加入白糖，提鮮作用翻炒均勻。

下入青椒，翻炒幾下放食鹽。

翻炒幾下，水澱粉勾芡，翻炒熟，關火起鍋。

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