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如何做芥菜炖排骨

生活 更新时间:2024-12-01 19:37:50

如何做芥菜炖排骨?準備排骨400克、芥菜400克、冬菜1湯匙、姜蔥15克,我來為大家講解一下關于如何做芥菜炖排骨?跟着小編一起來看一看吧!

如何做芥菜炖排骨(芥菜炖排骨的做法介紹)1

如何做芥菜炖排骨

準備排骨400克、芥菜400克、冬菜1湯匙、姜蔥15克。

排骨剁小塊。

用适量鹽,糖,生抽,料酒腌制排骨。

芥菜切滾刀,姜蔥備好。

鍋燒熱,放油,下排骨煎炒。

當肉質略有收緊,并不冒血水時,加入蔥姜。

炒出香味後,加入足量開水,大火燒滾,轉中小火炖20分鐘。

入芥菜和一湯匙冬菜略煮。

調入少許鹽,糖。

大火煮至芥菜有些軟爛即可出鍋。

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