1. 大腦“食譜”——核桃花生燕窩
衆所周知，核桃是深受消費群體喜愛的堅果類食品之一，其中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸以及碳水化合物，還有人體必需的微量元素、礦物質以及多種維生素，具有補腦、健腦的作用。而花生含有豐富的腦磷脂和卵磷脂，是神經系統所需要的重要物質，實驗證明，常吃花生也有助于增強記憶力。
核桃露花生炖燕窩
材料：
燕窩3-5克
核桃露适量
花生适量
冰糖适量
做法：
①燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝幹水分備用。
②新鮮花生米下鍋煮，炖到花生爛熟後即可。
③燕窩放進炖盅裡，倒入純淨水，隔水慢炖15-20分鐘，加入核桃露、花生和冰糖，慢炖5分鐘，冰糖完全融化後即可食用。
2. 血管“食譜”——玉米燕窩
玉米作為世界重要的糧食産物，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和氨基酸等營養成分，可以降低血液的膽固醇濃度，并且防止其沉積于血管壁，因此玉米對于冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症以及高血壓等疾病有一定的預防和治療作用。
玉米燕窩粥
材料：
燕窩3-5克
玉米适量
大米一小把
做法：
①燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；
②燕窩放進炖盅内，倒入純淨水，隔水慢炖20-25分鐘。
③大米放進鍋中，倒入清水，用大火煮沸後改小火慢熬30分鐘，加入适量冰糖調味。玉米弄成玉米粒并且蒸熟。
④将煮好的玉米粥盛到碗中，待稍涼後，放入炖好的燕窩，拌勻即可食用。
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