香幹馬蘭頭的做法?材料:馬蘭頭450克,香幹50克,鹽、白糖、麻油各适量,我來為大家講解一下關于香幹馬蘭頭的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:馬蘭頭450克,香幹50克,鹽、白糖、麻油各适量。
馬蘭頭擇去根部和老葉子,用水沖洗幹淨瀝幹水。
鍋中放入适量水煮開,放入香幹焯燙後取出備用,在沸水中放入一小勺鹽,放入馬蘭頭焯燙一分鐘後取出,放在涼開水中沖涼後擠去馬蘭頭中的汁水。
将馬蘭頭切碎,同樣将香幹切成碎末放入。
加入一勺麻油,鹽糖各一小勺調味,充分拌勻即可。
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