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炒牛河正宗廣東味道

美食更新时间:2024-05-16 06:00:10

此圖文原創創作者：西南三味

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炒牛河正宗廣東味道（一碟炒牛河好吃的不隻是）1

油太多，河粉會膩，油太少，河粉容易焦。每條河粉都要“色”“味”均勻，炒得不好，河粉就容易糊，又或者是“支離破碎”。一碟出色的幹炒牛河，應該是夾起來沒有多餘的油和豉油留在碟上，幹身又爽口才好。

今天西南三味教大家做廣式炒牛河。

炒牛河正宗廣東味道（一碟炒牛河好吃的不隻是）2

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