濃香雞汁湯面-tft每日頭條

濃香雞汁湯面

生活更新时间:2024-11-23 22:38:10

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）1

冬天最适合來一碗熱氣騰騰的雞湯面，如果再點上一勺香辣的藤椒油，那味道簡直棒極了！

By 風中小荷【豆果美食官方認證達人】

用料

母雞 1隻
紅椒 1個
青椒 1個
洋蔥半個
小蔥少許
香菜少許
花椒粒 50g
幹辣椒絲 50g
胡椒粉 5g
鹽少許
糖少許
八角
大蔥
姜片
鮮面條 1斤
菠菜 1把
白菜葉幾片

做法步驟

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）2

1、将母雞洗淨剁成塊，入開水鍋中汆出血沫後撈出。

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）3

2、在高壓鍋内放入适量水，加入汆好的雞塊、蔥、姜、香葉、八角炖半個小時。

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）4

3、另起鍋，加入适量花生油，爆香蔥姜。

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）5

4、将适量炖好的雞湯、雞塊倒入鍋中燒開。

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）6

5、下入鮮面條。

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）7

6、再下入洗好的菠菜白菜煮至面條熟透，加入鹽和味精調味。

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）8

7、将雞湯面條裝入碗中，點上适量豪吉藤椒油。

濃香雞汁湯面（清香麻爽秒入魂）9

8、開吃，好吃到爆！

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