牛油果如果打開發生還硬的怎麼辦呢?今天教一個生牛油果利用的方法,就是把牛油果做熟吃。如果你的牛油果是軟的了也可以做,步驟有點不同,但是都可以做這道菜。
牛油果是百搭食物,不是隻能做奶昔,也可以做菜吃的哦
孩子不愛吃豬肝,覺得有味道不要緊,我們把豬肝粉放進雞蛋裡,無聲無息的把鐵就給補了。
雞肉牛油果炒蛋
參考月齡
10個月以上
(對以下食材不過敏的寶寶)
食材清單
THE FOODS
雞肉30g
檸檬适量
豬肝粉1g
雞蛋1個
牛油果20g
澱粉1g
1
雞胸肉或者雞腿肉都可以加檸檬腌漬浸泡去腥,大概十五分鐘
2
雞肉切小塊加入澱粉,澱粉用玉米澱粉也就是生粉,可以讓雞肉吃起來更嫩
3
雞蛋加入1g豬肝粉,如果沒有也可以不加,豬肝粉上次教過做法的
4
雞蛋跟豬肝粉打散
5
牛油果切成小塊備用
6
鍋裡加入少許油熱後加入雞蛋液翻炒
7
加入雞肉翻炒
8
适當加一點水将雞肉煮熟
9
如果你的牛油果比較生可以跟雞肉一起加入,這樣煮一下牛油果就軟了,如果牛油果比較熟就遲一點加入
10
最後翻炒熟後盛出即可
小小碎碎念
1、 雞肉可以換成豬肉、牛肉等
2、 因為維生素a含量比較高所以豬肝粉一周不能超過4g。
圖文:小小
編輯:Ring
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