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芝麻糖醋裡脊

生活更新时间:2025-02-15 17:00:11

芝麻糖醋裡脊?裡脊肉切稍微粗一點的條，加姜末，鹽，雞精，料酒，拌勻入味芝麻炒熟，現在小編就來說說關于芝麻糖醋裡脊?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

芝麻糖醋裡脊

裡脊肉切稍微粗一點的條，加姜末，鹽，雞精，料酒，拌勻入味。芝麻炒熟。

取一碗，加入1勺面粉，2勺澱粉一個雞蛋，蔥末，少少的鹽和雞精，拌成糊狀。

裡脊肉均勻地沾上面糊，放入九成熱的油鍋炸至外脆裡嫩撈出瀝油。

鍋留餘油，加一勺糖，2勺醋，一勺老抽，一小勺開水燒開後勾薄芡，把炸好的裡脊肉倒進去，均勻地裹上糖醋汁，裝盤，灑上芝麻就好了。

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