豬肚子怎麼洗?材料準備:豬肚 一個,醋10豪升,面粉50克,今天小編就來說說關于豬肚子怎麼洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料準備:豬肚 一個,醋10豪升,面粉50克。
首先把豬肚放入水龍頭下,簡單清洗一遍。
将豬肚撈起,放于盆子裡。這時的豬肚面上有很多粘液。
加入一勺面粉。
再加入适量白醋。用手抓勻。因為面粉是小顆粒,在抓洗豬肚的過程中,能清除豬肚表面的粘液和異味。
用白醋拌着面粉,使勁揉搓。加醋揉搓,豬肚不腥不燥更入味,因為醋中含有的醋酸可以很好地去掉豬肚的粘液,還可以去除豬肚的腥味和毒素。
抓勻面粉以後,加入清水沖洗幹淨,再放在水龍頭下面沖洗幹淨。這時候已經沒有濃重的腥臭味了,這一面也比較幹淨。
再将豬肚翻面。再以相同的辦法,加入一勺面粉,少許白醋,搓洗幹淨。經過兩三次的搓洗,豬肚已經完全清洗幹淨了。
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