據記載,舊佛山八景之一的“孤村鑄煉”是當時佛山最早的冶鐵點,而佛山爐戶也是在此開爐鑄鐵,佛山從此展開了悠久的冶鐵曆史。
當時佛山的鑄鐵規模有多大?大學士丘浚曾在《東溪記》中寫到 “南海之佛山去城七十裡,其居民大率以鐵冶為業。”當時佛山有居民“三千餘家”,其中從事冶鐵的民戶當超過二 千家。
什麼是“爐戶”呢?爐戶是指——明清官府對從事冶鐵制造單位的登記名稱,而“爐”與“戶”則具有不同的含義。而對于需要購買的産品亦有講究,如鐵鐘就以“隆盛爐”出品為上,鐵鼎就以“信昌老爐”出品為佳,還有鐵炮就以“李陳霍”稱雄。從此兩廣衆人皆知,而且還受到了朝廷的關注。
到了明朝崇祯年間,廣州府推官顔俊彥曾說:“審得佛山爐戶,計數萬家。”而這也是佛山爐戶數量最多的一次記載。你能猜到佛山爐戶數量最多時達到了多少嗎,而爐戶的興旺發展又帶給佛山鎮什麼影響呢?
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《佛山爐戶多》
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佛山電台FM94.6頻率(播出時間:每晚10點播出)
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來源:佛山電台、編輯:李丹、區嘉怡、嚴穎淇
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