醬焖鳳爪的家常做法?食材:雞爪、大料、花椒、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜、香油 ,我來為大家科普一下關于醬焖鳳爪的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞爪、大料、花椒、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜、香油。
雞爪洗淨蔥姜切一下,用個稍微大點的盆倒入料酒,放入蔥姜加入清水放入雞爪泡2到3個小時。
泡過的雞爪斜着剪去指甲(斜着剪可以讓雞爪更入味,更酥爛)。
鍋裡放油,油熱放入蔥、姜、蒜煸炒出香味,倒入醬油,料酒,少許白糖,放入大料,花椒,香葉,桂皮。
鍋後放入雞爪,加入适量清水。
再次開鍋後加入适量耗油。
小火焖20分鐘,撈起裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!