做法步驟
1、分出蛋黃
2、材料準備
3、倒入奶油牛奶蛋黃糖粉,拌勻
4、低粉篩入,拌勻
5、蛋撻液過細篩(一定要過篩!)
6、完成
7、待用中了
8、倒模入烤了
心情故事
蛋撻液全部調好約300ml,1個蛋撻正好5ml,沒有現成的糖粉,可用料理機把砂糖打磨成粉
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