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皮皮蝦美食評價

圖文 更新时间:2025-01-25 00:17:27

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)1

“朋友給的皮皮蝦,看起來很肥美。把個頭大的挑出來,準備清蒸,個頭小的剪開,做成香辣皮皮蝦。”

食材明細

主料

  • 皮皮蝦适量

輔料

  • 火鍋底料紅油适量

調料

  • 蔥小許
  • 食鹽1g
  • 生抽小許
  • 姜适量
  • 微辣口味
  • 炒工藝
  • 半小時耗時
  • 簡單難度
香辣皮皮蝦的做法步驟

1取皮皮蝦。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)2

2洗淨。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)3

3大個的單獨放。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)4

4小個的把頭剪下來。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)5

5切蔥姜。

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6取火鍋底料。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)7

7鍋燒熱,火鍋底料的紅油貼鍋放,紅油溶化,火鍋料渣不要。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)8

8放蔥姜和皮皮蝦翻炒。

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9放食鹽。

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10放生抽。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)11

11翻炒,淋小許清水焖一下。

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12炒好的皮皮蝦。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)13

13成品。

皮皮蝦美食評價(東盛瀾小廚房香辣皮皮蝦)14

小竅門

能吃辣的人士還可以放幹辣椒和郫縣豆瓣醬。

來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

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