藏紅花種苗在哪種植合适?江蘇南京藏紅花人工栽培與種球繁育關鍵技術，接下來我們就來聊聊關于藏紅花種苗在哪種植合适?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

藏紅花種苗在哪種植合适

江蘇南京藏紅花人工栽培與種球繁育關鍵技術

史月龍

藏紅花原産地為西班牙和希臘等西歐國家。自 20世紀 60年代以來，我國在東南沿海地區引種栽培成功，到了 20世紀 80年代則成為江蘇和浙江等地區農民栽培的特色中藥材之一。進入新世紀以來，随着特色産業種植的興起，種植藏紅花已經成為農民重要增收方式和途徑。

1 藏紅花的生物學特性

藏紅花屬于短日照植物，生長最适宜的溫度是 15℃左右，而開花的适宜溫度一般在 16~20℃；藏紅花喜歡濕潤和溫和、涼爽的氣候，并且不耐炎熱，但是比較耐寒冷，不耐積水。藏紅花在不同的生長發育階段，對環境條件有着不同的要求，比如在我國長江流域一帶，藏紅花的生育期達到 210d左右。藏紅花的栽培方式主要是秋植的球根花卉，無論是秋花種還是春花種，其均用球莖種植。藏紅花的球莖一般在進入秋季後就會萌動，經過冬季和春季 2個生長季節後能夠開花、結球；到了夏季後藏紅花會進入休眠期。一般情況下藏紅花的球莖生命一般為 1年的時間，與球莖花卉郁金香類似，每年郁金香的新老球莖均需要更新交替一次才能夠确保茁壯生長。

2 藏紅花的人工栽培技術

2.1 品種選擇

藏紅花品種選擇非常關鍵，最好能夠選擇在浙江和江蘇等地區異地繁育的種球，球莖的單重在 25g左右，沒有破損和腐爛的現象，并且色澤比較豔麗；如果栽培自己繁育的種球的話，每隔3—5年需要輪換一次。

2.2 藏紅花生長的環境

藏紅花屬半陰植物，喜歡冷濕環境，并且比較耐寒，因此種植的區域要求土壤有機質含量高、土壤肥沃等，土壤的 pH 應該在6~7之間，偏酸性；土壤中沒有重金屬污染、土壤為半沙性土壤，周邊沒有養殖和工業污染等，種植區内的排水溝渠設置的通暢、下雨無積水現象。前輪栽培的作物可以為水稻和其他糧食作物等，但是藏紅花切忌連作，并且不适宜打除草劑。

2.3 大田栽培

（1）整畦深翻。在種植藏紅花前應該将地塊的雜物有效清理，在翻耕土壤前施入腐熟的羊糞或者有機肥等，每畝地施入1000kg作為基肥，需要注意的是末腐熟的有機肥不可在藏紅花栽培中使用。施肥後用農業機械将土地深翻，然後每畝地再施入過磷酸鈣 50kg和 100kg的碳酸氫铵；或者每畝地施入 30kg的複合肥。在栽培時，應該根據地形，按照南北方向整畦挖溝等；畦面高度在 0.2cm 左右，寬度在 1.2m 左右，每畦間距在 0.3m 左右。

（2）種植球莖。每年在 11月中下旬的時候種植藏紅花的球莖。在球莖種植前應該剔除掉有損傷或者病害的球莖，防止在栽培後引起病菌的感染和進一步蔓延等。另外應該根據藏紅花的球莖大小保留 1~2個芽胚，将多餘的側芽剔除掉，保證收獲的藏紅花球莖個大飽滿等。藏紅花在栽培前需要浸種，需要用 50% 的多菌靈浸種 20min或者用其 500倍液噴灑等。

（3）田間管理。在藏紅花栽培的季節，在南方地區比如江浙地區和雲貴地區等，在 12月至來年的 2月，這個時段氣溫比較低，有時間也會有雪雨天氣出現，這個時候就需要對藏紅花的田間加強管理，對下水道和水渠等進行開挖，以便保持田間無積水狀态出現。到了來年 3月，田間氣溫回升，這個階段藏紅花就會返青，需要及時的将雜草清理掉，并且對畦面進行松土，根據田間生長的狀況，噴施 0.3% 濃度的磷酸二氫鉀等葉面肥料促進藏紅花的生長。藏紅花整個生長季節低溫都比較低，因此病蟲害的發生不是很嚴重，但是一些病害也比較容易發生，比如灰黴病和細菌性腐爛病是藏紅花整個生長季節比較容易發生的。在藏紅花發生病害後，可以用 70% 的甲基托布津或者 500倍的多菌靈等進行防治。藏紅花比較容易發生的蟲害是螨蟲和蚜蟲，當發生蟲害時可以用 5000倍的 10% 吡蟲啉防治；發生螨蟲危害時可以用3000倍的三氯殺螨醇等進行防治。

（4）适時收獲。當 5月上旬藏紅花葉片出現完全萎縮狀态時，在晴天将地下球莖起挖，在挖的時候注意不要傷及球莖，然後放在合适的位置進行陰幹，然後将殘根和殘葉去除掉，按照球莖的大小進行分級等，然後儲藏在通風幹燥的地區進行室内放置。藏紅花開花一般在半個月左右的時間，在盛花期其花期比較短且集中，藏紅花一般在每天早上開花，晚上則花就會萎蔫，當藏紅花進入始花期後花瓣就會半開，柱頭外露的時候就可以采收。藏紅花采收時需要将花朵摘下來，然後将花柱、花瓣以及花絲進行分離，然後根據品級進行分揀。分揀結束後及時的将花絲放入烘幹箱内進行烘幹，然後将溫度設置在 60℃左右烘幹 3h。需要注意的是藏紅花的花絲不能夠在太陽底下暴曬，當藏紅花烘幹後需要真空包裝然後進行銷售。一般 100朵鮮花可以采收 1g的幹藏紅花花絲，每畝地可以收幹花絲 2~3斤，每畝藏紅花的種植收益可以達到 5~6萬元。

2.4 室内儲藏管理

（1）儲藏準備。藏紅花的根莖需要儲藏，儲藏室應該選擇在通風和陰涼的區域設置。擺放藏紅花球莖的柱子或者架子可以采取鋼管等，寬度在 1.5m，高度在 2.5m 左右，層與層之間的距離在0.40m 左右，每一層都可以采用竹片或者木片等制作苗床托盤。在藏紅花上架之前，用 50% 的多菌靈 500倍液對架子和托盤全面消毒。

（2）室内存放。5月下旬藏紅花球莖收獲後進行分級，然後将分級的藏紅花球莖放置在室内進行存放，然後整齊地擺在托盤上，每一個托盤可以放置約 10kg的球莖（面積為 1m 2 ）。6月為藏紅花球莖的休眠期，此時室内的溫度應該控制在 20~25℃之間，相對濕度控制在 60% 左右；室内的光照可以通過窗簾或者遮陽傘等，控制在黑暗和無光的環境下，然後通過控制室内的溫度和相對濕度等來确保藏紅花球莖的安全越夏。在 7—8月，藏紅花此時發生葉芽分化和球莖為花，此事在廣大浙江和雲貴等地區為夏季，溫度比較高，最高溫度可以達到 40℃左右。此時對貯存球莖的室内做好降溫措施，将室内的相對濕度提高，并且減少外來光線是輻射，同時确保室内空氣流通；或者在室内懸挂黃黏闆和性引誘劑等，防止外來的鱗翅目蛾子等在球莖上産卵等。9—10月，藏紅花的球莖經過雌雄蕊分化後，頂芽會萌發且露白，此時天氣會轉涼，然後将室溫控制在 23℃左右，用人工的方式，利用噴霧器将室内的相對濕度控制在 80% 左右，增加室内的自然光照。如果遇到連續陰雨天的情況下，可以打開照明電源然後人工補充光照，這樣适宜的濕度和溫度就可以提高藏紅花的活性，并且使得藏紅花在一定的花期内連續多開花，而且能夠避免出現無芽、黃芽和無花的現象，從而保證花芽生長比較健壯。在 11月藏紅花的球莖花器官形成後，藏紅花就會進入盛花期，室内的溫度應該提高并确保達到 15℃以上，并且将室内的光照設置充足，相對濕度也控制在 80% 左右，這樣就可以提高藏紅花花絲的質量和産量。

3 藏紅花種球繁育技術要點

3.1 室内培育

藏紅花的在每年的 5月—8月進行花芽分化，而花分化期則在每年的 8月上旬—9月下旬；開花期在 10月—11月初。因此需要根據藏紅花的生長特性對溫濕度進行控制；在生長前期将溫度控制在 24~29℃之間；室内的相對濕度控制在 80% 左右，并且濕度不低于 70% 。在 7—8月份把能開花的種球裝盤後防治在貨架上，然後先放置在光線比較弱的室内進行催芽，當藏紅花的芽長到 1~2cm 時就可以移栽到光線充足的室内進行采光，每天采光的時間不少于 10h；同時還需要保持空氣流通。

3.2 田間種球繁育

（1）選地整地。種植藏紅花的土地中的土壤需要疏松且肥沃、持水性能良好，土壤 pH 呈現微小堿性。在種植前 20d，每畝需要施入腐熟的羊糞等有機肥 4000kg；過磷酸鈣肥料 50kg，然後将有機肥和複合肥等深翻到土地内，做畦，每畦設置 30cm 左右的畦溝，利于保濕、保溫和除草等。

（2）嚴格進行種植。藏紅花球莖上的側芽比較多，因此應該隻保留 1~2個側芽然後将其餘的側芽清除掉。将室内開花的球莖于 11月中旬開始，移栽到露地或者溫室内進行栽培。藏紅花栽培的密度應該根據球莖的大小來分級，一般 25g以上的球莖種植的密度可以設置 3種行距：一級行距 20cm、株距 15cm、深度6cm；二級行距 15cm、株距 10cm、深度 6cm；三級行距 10cm、株距5cm、深度 4cm。藏紅花在生長期如果葉芽出現過多，還應該将多餘的去除掉，确保種球的生長質量。

（3）追肥。當藏紅花的球莖栽培後，來年 2月其就會開始膨大，在溫室内種植的球莖，追肥應該在陰天進行，防止施肥引起的燒苗現象出現。藏紅花第一次追肥應該在 1月中旬，每畝地施入腐熟的有機肥 1000kg，或者施入 15kg的尿素；第二次施肥應該在 2月上旬，每畝地施肥 0.4% 磷酸二氫鉀或者腐熟的有機肥1000kg。第三次施肥應該在 3月初，這個階段施葉面肥，每隔 10d噴施一次連續 3次，促進球莖增長。

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