#研究發現晚上多吃不一定會胖#

盡管夏天已過，但減肥的計劃卻從未擱淺。

但越來越多人都開始選擇晚上不吃飯，企圖是通過減少一頓飯的量，進而填補熱量差。

而事實上，這種方式是真的能減肥成功嗎？

研究發現晚上多吃不一定會胖

近日，Cell子刊最新發表的一篇論文證明：晚上吃的多的人，并不一定會增加體重。

研究人員發現，一個人無論在早中晚三餐哪餐吃得多，隻要保持一天總熱量攝入平衡，都不會影響身體代謝卡路裡的方式。

此次研究推翻了以往的“在一天中不同時間進食會導緻不同能量代謝”的說法，因此，晚上吃多了其實并不一定就會發胖。

同時，研究人員還發現，早餐比較豐盛往往會更有利于減肥。

這是由于早餐若能吃得豐富營養，可以幫助增加腸道内殘餘的内容物，以及食物胃排空的時間，可以更好減少中午或者晚上暴飲暴食的可能性。

對比午晚餐的大吃大喝，早餐作為一天中最重要的一餐來對待的人，BMI指數也相對較低一些。

不吃晚餐真的能減肥嗎？

如果在白天的時候攝入過多的高油脂、高膽固醇、高糖食物，或者是在中午的時候出現了暴飲暴食的現象。

這類人群如果在晚上時再繼續大量吃晚餐，會導緻體重在短期内快速升高。适當的不吃晚餐，就能夠起到幫助身體減肥的作用，還可以減輕胃腸道的負擔。

但如果在白天的時候沒有攝入過多高熱量食物，中午的時候也沒有出現暴飲暴食的現象。

或者在早中餐的時候會出現刻意節食行為，這類人群一旦不吃晚餐，達不到任何減肥作用，還很容易形成易胖體質。

不吃晚餐為什麼形成易胖體質？

一、肝髒内的糖原被大量消耗

一般情況來講，頭一天午餐的進食時間到第2天進食早餐的時間，會距離15~20個小時。

如果不吃晚飯，則表示15~20個小時之間内身體當中沒有任何的食物。進入胃腸道當中的食物在4~6小時内會全部消化完全，胃部會長時間處于排空狀态。

身體中就會缺乏大量的營養物質，而各個組織器官則需要不斷吸收各種養分，才能夠維持正常的功能，就會去消耗肝髒當中所儲存的糖原。

二、機體消耗過多肌肉中的蛋白質

一旦肝髒内的糖原被大量消耗，就會導緻血糖值快速下降。

機體會為了維持正常的血糖值水平，會将體内肌肉中的蛋白質大量消耗，并且将其轉化成血糖成分，避免出現血糖值降低的現象。

肌肉中的蛋白質一旦被機體過度消耗，那麼就會使得肌肉量大量減少。

人體内的肌肉量決定着人體的基礎代謝率，一旦肌肉量過度減少，身體的基礎代謝率也會快速下降，燃燒脂肪的效率也會降低。

即使不吃晚飯，或者是每一餐都吃得很少，進入體内的所有熱量都無法被消耗掉，從而使人出現易胖體質。

三、基礎代謝率被調低

由于不吃晚飯，身體當中的能量會被過度消耗，而在中間過程當中沒有任何的營養物質攝入。

機體就會快速調節身體當中的各類激素，降低人體的基礎代謝率，盡可能地保證生命活動所需要的一些能量，就會導緻身體的代謝率越來越低，從而使人出現越減越肥的現象。

同時還會導緻體内的激素發生紊亂，對健康影響非常大。

既然晚上多吃不一定會胖，是不是意味着晚上就能盡情撸串？

實際上，大家都想錯了。

這個研究主要指的是一天總量不變的情況下，中午如果吃少了，晚上多吃不一定會發胖。

但如果早上中午都沒有少吃，晚上多吃了，那該胖的還是會胖。

人發胖，無疑就是攝入能量多了，消耗能量少了。

因此若想要瘦，就需要少吃點，多運動。

如果吃得不少，即便再怎麼運動還是很難瘦下來。

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