脆炸南瓜花如何做?用料:南瓜花10朵、雞蛋1個、面粉1碗、糖1大勺;,下面我們就來說一說關于脆炸南瓜花如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:南瓜花10朵、雞蛋1個、面粉1碗、糖1大勺;
準備好材料;
南瓜花摘去花蕊;
摘去花托部位的葉子,把梗部剪去;
把南瓜花沖洗幹淨,放入鹽水中浸泡十分鐘,浸泡好後瀝幹水備用;
雞蛋打入面粉中,放入白糖,攪拌成面糊;
另外取一個碟子放入适量面粉,把南瓜花放在面粉上滾一圈;
再放入面粉糊裡面裹上一層面糊,裹好後拿起靜止一下滴去多餘的面糊;
鍋裡放油進去,煮開後把南瓜花放入鍋内油炸,炸至面糊定型稍微變黃即可。
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