豬油怎麼熬才香才白?熬豬油的時候不管闆油量多少,都需要放半碗水,這樣熬出來的油才又香又白;,下面我們就來聊聊關于豬油怎麼熬才香才白?接下來我們就一起去了解一下吧!
熬豬油的時候不管闆油量多少,都需要放半碗水,這樣熬出來的油才又香又白;
水分沒蒸發幹之前保持中火慢慢蒌,水分蒸發完成後,一直保持小火慢慢熬,要勤翻動,同時用鍋鏟按壓豬闆油,這樣出油更快;
豬油渣不要熬得太焦,熬時間過久豬油容易出現焦味;
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