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雪梨豬肺湯止咳潤肺 。
食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽适量。
川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。
豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再沖洗一遍。
将适量清水放入煲内,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。
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